Iata un preparat delicios pentru primavara: Ciorba de salata.
Mod de preparare Ciorba de salata
Se taie legumele , se inabusa putin cu o cana de apa si putin ulei cateva minute … se completeaza cu apa pana la jumatatea vasului in care vreti sa faceti ciorba.
Cand fierbe compozitia se adauga salata taiata in bucati mici si se continua fierberea.
Separat se face o omleta din 3 oua ( se poate adauga bacon sau kaizer) , se taie in fasii si se adauga in ciorba.
Cand este aproape gata se pune borsul fiert separat ( in loc de bors se poate pune otet in momentul servirii ) sare, usturoiul , smantana amestecata cu galbenusurile si cateva linguri de ciorba fierbinte….iar la final leustean
Pofta buna!
Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20