Clătite americane cu frişcă

Ingrediente Clatite americane cu frisca

3 oua
5 linguri zahar
300 g faina
1 praf de copt stins in otet
450 g iaurt
o lingurita unt
frisca, dulceata sau miere (pentru umplutura)

Mod de preparare Clatite americane cu frisca

Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o compozitie omogena putin mai tatre ca la clatitele normale; se pun intr-o tigaie care nu lipeste, fara ulei si se coc pe ambele parti, dimensiunea unei clatite trebuie sa fie cam cat o farfuriuta de desert (vor iesi cam 18 clatite)
Dupa ce s-au racit se iau cate trei, se ung pe o parte cu dulceata, la mijloc se pune frisca si deasupra din nou putina dulceata.

Daca ti-e pofta de o delicioara crema de zahar ars, ai aici o colectie de retete.