Comisia Europeană a stabilit niveluri maxime pentru morfina şi codeina din seminţele de mac

Decizia s-a bazat pe opinia științifică a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), care stabilește o doză acută de referință (DAR) pentru alcaloizii de opiu (morfină și codeină) de 10 µg morfină/kg greutate corporală.

Consultă regulamentul AICI!

EFSA justifică necesitatea stabilirii unor niveluri maxime pentru aceste tipuri de alcaloizi prin faptul că, atunci când se consumă porții mari sau mai multe alimente care conțin semințe de mac neprelucrate, este posibil ca DAR să fie depășită.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Bunele practici pentru prevenirea și reducerea conținutului de alcaloizi de opiu, stabilite în Recomandarea Comisiei Europene ramân în vigoare, însă operatorii economici implicați în industria de profil vor trebuie să aplice și noile cerințe legislative privind nivelurile maxime admise din semințele de mac.

Alte articole

Comisia Europeană a adoptat actul care interzice TikTok, Facebook, Instagram, YouTube și alte rețele sociale pentru copiii cu vârste de sub 13 ani din UE. Propunerea se va aplica și în România DOCUMENT

Comisia Europeană cere României explicații privind „amendamentul Fritz”. Bruxelles-ul analizează legea care poate afecta 770 de milioane de euro din PNRR

Regulamentul Comisiei Europene se aplică de la 1 iulie 2022, dar produsele alimentare introduse pe piață înainte de aplicarea prezentului regulament pot fi comercializate până la data durabilității lor minimale sau până la data limită de consum, astfel încât operatorii economici să aibă timpul necesar pentru implementarea noilor prevederi legislative.

Pentru produsele alimentare, nivelurile maxime (mg/km) sunt:

20 – Semințe de mac întregi sau măcinate, introduse pe piață pentru consumatorul final.
1,5 – Produse de panificație care conțin semințe de mac și/sau produse derivate din acestea.