Conopidă cu brânză la cuptor

Ingrediente pentru conopidă cu brânză la cuptor:

1 căpățână mare și 1/2 de conopidă

6 linguri de unt

1/2 cană smântână groasă

3 căței de usturoi, tocați

2 căni brânză rasă

1 cană parmezan ras

1 lingură frunze verzi de cimbru

sare

piper negru măcinat

Cum prepari conopidă cu brânză la cuptor:

Preîncălzești cuptorul la 200º.

Într-o cratiță cu apă fierbinte cu sare fierbi conopida circa 8 minute. Scurgi bine.

Tapetezi cu unt un vas pentru cuptor. Adaugi jumătate din conopidă și torni peste ea jumătate din smântână. Adaugi jumătate din unt, presari jumătate din usturoi, brânză, parmezan și cimbru. Repeți cu restul ingredientelor și asezonezi cu sare și piper. Dai la cuptor până când brânza s-a topit și devine foarte aurie, circa 30 minute. Lași să se răcească 5 minute, apoi servești.

Află cum se prepară cei mai buni cartofi la cuptor cu cașcaval și șuncă pe clickpoftabuna.ro