Conopida murata. 5 beneficii pentru sanatate si 5 retete delicioase de conopida murata in saramura si in otet

Gratie continului sau de minerale, fibre alimentare si probiotice, conopida murata are un potential antioxidant foarte puternic.
Alina Costache
01 nov. 2023, 11:33
Conopida murata. 5 beneficii pentru sanatate si 5 retete delicioase de conopida murata in saramura si in otet

Conopida murata nu este doar delicioasa, ci si foarte sanatoasa. Vei regasi in acest articol cateva beneficii uimitoare ale conopidei murate pentru sanatate, precum si cateva retete delicioase de conopida murata.

Beneficii conopida murata
Conopida contine sulforafan, un compus care poate interfera cu dezvoltarea tumorilor canceroase. De asemenea, este bogata in vitamine si minerale, ceea ce inseamna o imunitate mai buna si o stare generala de sanatate mai buna. Iata, asadar, care sunt beneficiile conopidei murate.

Protejeaza impotriva cancerului
Gratie continului sau de minerale, fibre alimentare si probiotice, conopida murata are un potential antioxidant foarte puternic. Astfel, consumul regulat de conopida murta previne aparitia cancerului de colon, cancerului la san, la ovare si la prostate.

Efectele sunt cu mult imbunatatite daca se combina conopida cu curcumin, o substanta puternica pe care o detine turmericul.

Protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare
Pe langa sulforafan, conopida mai contine si potasiu. Se stie ca acesta are efecte benefice asupra sanatatii cardio-vasculare. Astfel, conopida murata previne formarea cheagurilor de sange si ingrosarea peretilor vaselor sangvine.

Proprietati antiinflamatorii
Starea de inflamatie din corp contribuie la deteriorarea starii de sanatate. Conopida are compusi cu puternice proprietati antiinflamatorii, precum indole-3-carbinol, care previn declansarea raspunsurilor inflamatorii in organism.

Imbunatateste sanatatea creierului
Conopida murata contine vitamina C, vitamina K, protein, riboflavin, niacin, magneziu, fosfor, fibre, vitamina B, acid folic, magnan. Acestea contribuie din plin la sanatatea creierului. Cine consuma conopida isi poate imbunatati functiile cognitive. De asemenea, consumata in sarcina, conopida contribuie la stimuarea dezvoltarii creierului bebelusului.

Citește și Rețeta de zacuscă a lui Radu Anton Roman. Trucul pe care ar trebui să îl știe orice gospodină, ca să iasă extrem de gustoasă

Imbunatateste sanatatea digestiva
Conopida contine numeroase substante cu puternic efect detoxifiant. Ceea ce ajuta la o foarte buna sanatate a sistemului digestiv. In plus, fibrele si probioticele din varza murata protejeaza mucoasa stomacului, prevenind dezvoltarea helicobacter pylori. De asemenea, conopida, gratie continutului ridicat de fibre, combate constipatia.

Conopida murata in saramura

Conopida murata in saramura ingrediente

Conopida – 1 bucata

Morcov – 1 bucata

Usturoi – 1 capatana

Boabe de piper

Hrean – 1 bucata

Frunze de telina – cateva fire

Sare grunjoasa ne iodate – 1 lingura la fiecare litru de apa folosit

Apa – cat cuprinde

Sfecla rosie – o bucata (optional, va colora conopida)

Conopida murata in saramura mod de preparare
Se spala bine si se curata toate ingredientele. Conopida se desface in buchetele, morcovul, hreanul se taie fasii. Telina se asaza pe fundul borcanelor si se introduc buchetelele de conopida. Printre ele se “ingramadesc” fasiile de morcov, hrean, cateii de si feliile de sfecla.

Separat, se pune la fiert apa pentru saramura. Se adauga seara si se mesteca pe foc, pana cand se topeste sarea. Se ia lichidul de pe foc se lasa sa se raceaca, apoi se completeaza borcanele. Se pun capacele si se dau la camara, la rece. Este recomandat ca dupa cateva zile sa se venture zeama, ca sa nu prinda mucegai deasupra.

Rețetă de murături asortate fără conservanți! Secretul gospodinelor din Moldova a fost aflat

Conopida murata in otet

Conopida murata in otet Ingrediente

3 kg conopida

1,5 kg zahar

1,5 l otet alb

1 cana apa

3 linguri sare neiodata

1 varza

5 gogosari

1 lingura boabe de mustar

Conopida murata in otet Mod de preparare
Se spala conopida, se rupe buchetele si se pune in borcan. Se dizolva zaharul in otet cu apa si apoi se umple borcanul. A doua zi se mai completeaza cu conopida sau cu gogosari.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

 

DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cum să decojești 10 kilograme de roșii în 10 minute. Trucul care le va ajuta pe gospodine să salveze timp prețios
Capital.ro
Mașinile mai vechi de 12 ani vor avea interzis! Noi reguli pentru românii cu mașini pe benzină sau motorină
Playtech.ro
Distanța minimă între clădiri. Cui dă dreptate legea dacă sunt prea apropiate?
DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Veste mare pentru șoferi. Se reduce aglomerația pe Valea Prahovei
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
16 județe din România sunt sub avertizare de cod galben de vijelii! Meteorologii ANM anunță descărcări electrice, intensificări ale vântului și grindină
Cancan.ro
Piedone a intrat într-un hotel de 2 stele din Costinești. Ireal cum arătau camerele și ce a găsit șeful ANPC în baie
Playsport.ro
Interzicerea virajelor la stânga ar putea reduce accidentele și ambuteiajele. Măsura, testată deja în tot mai multe orașe...
Capital.ro
Zi de doliu! Am pierdut cel mai iubit actor. Nu se va mai naște cineva ca el: Un geniu blând, frumos și jucăuș
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Anunț privind recalcularea pensiilor! Ministrul Muncii, Florin Manole, a confirmat! Se iau în considerare noi venituri
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare