CORONAVIRUS. Mircea Dinescu le va trimite pachete clienților. Cu tot cu lăutarul Gogu de 90 de ani purtând mască medicinală
CORONAVIRUSUL creşte inventivitate comercianţilor. „De săptămâna viitoare vreau să reîncep să gătesc, dar mâncarea nu va mai fi servită în restaurant, ci livrată la domiciliu. Toate mâncărurile vor fi preparate de mine, pentru că oricum n-am altceva de făcut, iar gătitul va fi o formă de terapie”, a declarat pentru Profit.ro Mircea Dinescu. El va lansa însă un serviciu de catering cu lăutari. Poetul afirmă că lumea chefuia chiar și în vreme de ciumă, când se spunea că singurul medicament care avea efect era vinul, considerat un bun dezinfectant. „Am doi lăutari, Gogu de la Poiana Mare, de 90 de ani, și altul mai tânăr, Gogu de la Calafat. Îi testez permanent împotriva coronavirusului. Le pun măști și o să-i trimit la oameni acasă să le cânte, cu o damigeană de vin și o gâscă la cuptor”, spune Dinescu, la profit.ro.
Simultan, el continuă să vândă preparate la restaurantul său, Politică și Delicatețuri, din apropierea Halei Traian, București, dar prin gard. „Încerc să transform temporar business-ul în catering, pentru că e singura soluție. În București, pentru că nu vorbim de zona rurală, nu prea mai sunt gospodinele de odinioară, care făceau toată ziua ciorbă și diverse alte mâncăruri”, explică Dinescu. Poetul a constatat că în România nu sunt puse deloc la punct metode de ajutorare a industriei care furnizează alimente către populație. și apreciază ca greoaie procedura prin care restaurantele pot ține angajații, deși turismul ar fi trebuit să fie printre cele mai protejate industrii, deoarece „oglindește imaginea întregii țări”.