Cozonacul Dubai face furori, cu o săptămână înainte de Paşte. Cât costă desertul-vedetă al anului 2025

Cozonacul Dubai, acest deliciu cu fistic și kataif, a devenit alegerea preferată a celor care își doresc ceva special pe masa de Paşte. Cererea a crescut semnificativ față de anii trecuți, iar prețurile reflectă exclusivitatea produsului: între 100 și 160 de lei pe kilogram.
Filip Stan
14 apr. 2025, 17:05
Cozonacul Dubai face furori, cu o săptămână înainte de Paşte. Cât costă desertul-vedetă al anului 2025
Cozonacul Dubai face furori, cu o săptămână înainte de Paşte. Cât costă desertul-vedetă al anului 2025

Cozonacul Dubai este desertul-vedetă la Iaşi, acolo unde comenzile s-au făcut cu câteva săptămâni înainte de sărbătorile pascale, iar prețurile pentru un kilogram sunt cuprinse între 100 și 160 de lei. Chiar şi aşa, sunt în continuare cereri din partea clienților şi pentru cozonacul cu nucă și rahat.

„Noi vom avea același preț ca și anul trecut la cozonac și  pască, de 120 de lei, chiar dacă au crescut semnificativ prețurile la materii prime, taxe și impozite, și nu ne așteptăm la profit, deși ar crede unele persoane că ne îmbogățim în această perioadă. Cel mai cerut cozonac este cel cu nucă, dar au început clienții să ceară și cozonac Dubai. Noi îl facem cu kataif, pastă de fistic. Pasta de fistic 100 la sută originală costă 400-500 de lei kilogramul, deci nu cred că un cozonac Dubai de 100 de lei este cu ingrediente de calitate. Avem cereri și pentru babka cu nucă, un cozonac însiropat”, a declarat Gabriela Ilie, fondatoarea cofetăriei Bucate Alintate, citată de BZI.

Citeşte şi: Cât costă carnea de miel în Săptămâna Mare. Prețul exagerat cerut cu doar câteva zile înainte de Paște

Pentru cozonacul tradițional cu nucă și rahat, prețurile se situează în jurul valorii de 120 de lei pe kilogram. În funcție de dimensiuni și ingrediente, unele produse pot ajunge chiar la 200 de lei. Cofetarii spun că, în ciuda scumpirilor, au ales să mențină tarifele din 2024, pentru a nu-i împovăra pe clienți.

„Avem comenzi și anul acesta. Sperăm să fie la fel ca anul trecut. Chiar dacă s-au scumpit toate, noi oferim clienților produse de calitate. Am început să facem lista în urmă cu o săptămână”, spune Ioana Pascu, cofetar din Iași.

Citeşte şi: Paște 2025. Cât a ajuns prețul coșului de cumpărături, în pragul sărbătorilor. Prețul a explodat, față de anii trecuți

Cozonacul are o istorie bogată în cultura românească și este pregătit cu grijă în fiecare casă de Paște sau Crăciun. Rețete similare, precum Panettone sau Colomba Pasquale, se regăsesc și în alte țări europene. Prima mențiune a cozonacului datează din 1695, în „Cartea de Bucate de la Cluj”.

„Gospodinele nu cred că puneau stafide, pentru că nu le aveau acasă. Se cumpăra o sticlă de rom Jamaica, dacă se găsea, și se punea puțin în cozonac. Se adunau gospodinele satului și făceau mai mulți cozonaci la cuptorul cu lemne pentru toată lumea, pentru tot satul. Nu se folosea drojdie, ci se folosea maia. În anii 1940-1950, nu cred că se găsea așa ușor drojdia. Eu pe acela îl văd cozonacul tradițional, făcut cu ingrediente simple, făcut cu mult drag”, a mai spus Gabriela Ilie.

DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Spynews
Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul
Bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Fanatik.ro
Cinci zodii încep luna mai în forță. Noroc cu carul în următoarele 20 de zile. Fecioarele, cele mai avantajate
Capital.ro
Permis de conducere pentru pensionari. UE ordonă control obligatoriu. Vin reguli noi din 2025
Playtech.ro
Cât e ajutorul social în Spania în 2025. Ce condiții trebuie să îndeplinească un român pentru a-l primi
DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Adevarul
„Acea națiune va fi zdrobită foarte curând”. Trump spune că încearcă să salveze Ucraina
wowbiz.ro
România, fără curent în următoarele zile! Vestea vine după blackout-ul din Spania și Portugalia. Lista zonelor care nu vor avea electricitate. Ce se întâmplă, de fapt?
Spynews
Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO
Spynews
Mihai Mitoșeru, primele declarații despre noua iubită! Este prima relație oficială după divorț
Evz.ro
Capcana de la semafor. Rămâi pe loc fără permis
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Românii din acest oraș sunt sfătuiți să evite apa de la robinet! Primarul a făcut anunțul
Cancan.ro
BREAKING | Vești proaste de la spital despre Mihai Leu. Sportivul român a fost indus în comă pentru a nu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Anunț pentru românii cărora le expiră buletinele. Noua decizie a intrat deja în vigoare. Ce se întâmplă cu cărțile de identitate
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Restaurant mistuit de flăcări. Cel puțin 22 de oameni au murit
Pană de curent în România. Autorităzile au făcut acum anunțul: zonele afectate
MediaFlux
ANAF are o nouă țintă. Informații pentru românii care merg la medic
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Când lecțiile vin de la repetenți: ce ne transmite JD Vance înainte de alegeri