Cozonacul Dubai face furori, cu o săptămână înainte de Paşte. Cât costă desertul-vedetă al anului 2025

Cozonacul Dubai, acest deliciu cu fistic și kataif, a devenit alegerea preferată a celor care își doresc ceva special pe masa de Paşte. Cererea a crescut semnificativ față de anii trecuți, iar prețurile reflectă exclusivitatea produsului: între 100 și 160 de lei pe kilogram.
Filip Stan
14 apr. 2025, 17:05
Cozonacul Dubai face furori, cu o săptămână înainte de Paşte. Cât costă desertul-vedetă al anului 2025
Cozonacul Dubai face furori, cu o săptămână înainte de Paşte. Cât costă desertul-vedetă al anului 2025

Cozonacul Dubai este desertul-vedetă la Iaşi, acolo unde comenzile s-au făcut cu câteva săptămâni înainte de sărbătorile pascale, iar prețurile pentru un kilogram sunt cuprinse între 100 și 160 de lei. Chiar şi aşa, sunt în continuare cereri din partea clienților şi pentru cozonacul cu nucă și rahat.

„Noi vom avea același preț ca și anul trecut la cozonac și  pască, de 120 de lei, chiar dacă au crescut semnificativ prețurile la materii prime, taxe și impozite, și nu ne așteptăm la profit, deși ar crede unele persoane că ne îmbogățim în această perioadă. Cel mai cerut cozonac este cel cu nucă, dar au început clienții să ceară și cozonac Dubai. Noi îl facem cu kataif, pastă de fistic. Pasta de fistic 100 la sută originală costă 400-500 de lei kilogramul, deci nu cred că un cozonac Dubai de 100 de lei este cu ingrediente de calitate. Avem cereri și pentru babka cu nucă, un cozonac însiropat”, a declarat Gabriela Ilie, fondatoarea cofetăriei Bucate Alintate, citată de BZI.

Citeşte şi: Cât costă carnea de miel în Săptămâna Mare. Prețul exagerat cerut cu doar câteva zile înainte de Paște

Pentru cozonacul tradițional cu nucă și rahat, prețurile se situează în jurul valorii de 120 de lei pe kilogram. În funcție de dimensiuni și ingrediente, unele produse pot ajunge chiar la 200 de lei. Cofetarii spun că, în ciuda scumpirilor, au ales să mențină tarifele din 2024, pentru a nu-i împovăra pe clienți.

„Avem comenzi și anul acesta. Sperăm să fie la fel ca anul trecut. Chiar dacă s-au scumpit toate, noi oferim clienților produse de calitate. Am început să facem lista în urmă cu o săptămână”, spune Ioana Pascu, cofetar din Iași.

Citeşte şi: Paște 2025. Cât a ajuns prețul coșului de cumpărături, în pragul sărbătorilor. Prețul a explodat, față de anii trecuți

Cozonacul are o istorie bogată în cultura românească și este pregătit cu grijă în fiecare casă de Paște sau Crăciun. Rețete similare, precum Panettone sau Colomba Pasquale, se regăsesc și în alte țări europene. Prima mențiune a cozonacului datează din 1695, în „Cartea de Bucate de la Cluj”.

„Gospodinele nu cred că puneau stafide, pentru că nu le aveau acasă. Se cumpăra o sticlă de rom Jamaica, dacă se găsea, și se punea puțin în cozonac. Se adunau gospodinele satului și făceau mai mulți cozonaci la cuptorul cu lemne pentru toată lumea, pentru tot satul. Nu se folosea drojdie, ci se folosea maia. În anii 1940-1950, nu cred că se găsea așa ușor drojdia. Eu pe acela îl văd cozonacul tradițional, făcut cu ingrediente simple, făcut cu mult drag”, a mai spus Gabriela Ilie.

DailyBusiness
Marian Vanghelie, în instanță cu Oana Mizil. Fosta parteneră a politicianului a obținut ordin de protecție
Spynews
Alina Pușcaș s-a întors la facultate, la 41 de ani! Prezentatoarea TV va face un master. Ce specializare a ales
Bzi.ro
Imagini incredibile cu Andreea Esca în Grecia! Nimeni nu se aștepta să pozeze așa – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Ce s-a ales de Iulian Filipescu. Ce face acum preferatul lui Anghel Iordănescu din perioada Generației de Aur, din ce face bani
Capital.ro
Verdict pentru Călin Georgescu după alegeri. Ambasadorul României în SUA a făcut anunțul: E o minciună grosolană
Playtech.ro
Se schimbă legea pentru moștenitori. Cine preia firma și cum se împarte patrimoniul societății dacă patronul moare. Obligatoriu, in limita a 30 de zile
Adevarul
Trump și Zelenski au personalități similare. Genul de motivație care îi apropie pe cei doi lideri, analizată în The Hill
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, la un pas de moarte. Soțul, Ionuț, a găsit-o leșinată pe jos în casă și s-a speriat teribil. ”Puteam să mă duc…dincolo”. Primele declarații sunt șocante
Economica.net
Anunţ-bombă de la Petrom. E jale
Prosport.ro
Și-a etalat Rolexul şi geanta Louis Vuitton de peste 14.000 de euro în drum spre Bebe Tei! Imagini exclusive
kanald.ro
Accident cu 11 victime, inclusiv minori, în județul Ialomița! A fost activat Planul Roșu de Intervenție
Cancan.ro
Domnul Marian a recunoscut tot: Bianca a rămas sau nu însărcinată la Insula Iubirii?
iamsport.ro
BREAKING | Șumudică revine pe banca tehnică! Echipa-surpriză cu care e la un pas de a semna
MediaFlux
O mare bancă dispare din România. Clienții nu vor mai putea folosi cardurile și conturile
stirilekanald.ro
Gheorghe a fost ucis de soția sa, în timp ce organizau parastasul mamei sale. Femeia l-a înjunghiat de două ori, în bucătărie, după o ceartă
substantial.ro
Știai că trezitul la ora 3 sau 4 dimineața este un semn clar de…