Cozonacul Dubai face furori, cu o săptămână înainte de Paşte. Cât costă desertul-vedetă al anului 2025

Cozonacul Dubai, acest deliciu cu fistic și kataif, a devenit alegerea preferată a celor care își doresc ceva special pe masa de Paşte. Cererea a crescut semnificativ față de anii trecuți, iar prețurile reflectă exclusivitatea produsului: între 100 și 160 de lei pe kilogram.
Filip Stan
14 apr. 2025, 17:05
Cozonacul Dubai face furori, cu o săptămână înainte de Paşte. Cât costă desertul-vedetă al anului 2025
Cozonacul Dubai face furori, cu o săptămână înainte de Paşte. Cât costă desertul-vedetă al anului 2025

Cozonacul Dubai este desertul-vedetă la Iaşi, acolo unde comenzile s-au făcut cu câteva săptămâni înainte de sărbătorile pascale, iar prețurile pentru un kilogram sunt cuprinse între 100 și 160 de lei. Chiar şi aşa, sunt în continuare cereri din partea clienților şi pentru cozonacul cu nucă și rahat.

„Noi vom avea același preț ca și anul trecut la cozonac și  pască, de 120 de lei, chiar dacă au crescut semnificativ prețurile la materii prime, taxe și impozite, și nu ne așteptăm la profit, deși ar crede unele persoane că ne îmbogățim în această perioadă. Cel mai cerut cozonac este cel cu nucă, dar au început clienții să ceară și cozonac Dubai. Noi îl facem cu kataif, pastă de fistic. Pasta de fistic 100 la sută originală costă 400-500 de lei kilogramul, deci nu cred că un cozonac Dubai de 100 de lei este cu ingrediente de calitate. Avem cereri și pentru babka cu nucă, un cozonac însiropat”, a declarat Gabriela Ilie, fondatoarea cofetăriei Bucate Alintate, citată de BZI.

Citeşte şi: Cât costă carnea de miel în Săptămâna Mare. Prețul exagerat cerut cu doar câteva zile înainte de Paște

Pentru cozonacul tradițional cu nucă și rahat, prețurile se situează în jurul valorii de 120 de lei pe kilogram. În funcție de dimensiuni și ingrediente, unele produse pot ajunge chiar la 200 de lei. Cofetarii spun că, în ciuda scumpirilor, au ales să mențină tarifele din 2024, pentru a nu-i împovăra pe clienți.

„Avem comenzi și anul acesta. Sperăm să fie la fel ca anul trecut. Chiar dacă s-au scumpit toate, noi oferim clienților produse de calitate. Am început să facem lista în urmă cu o săptămână”, spune Ioana Pascu, cofetar din Iași.

Citeşte şi: Paște 2025. Cât a ajuns prețul coșului de cumpărături, în pragul sărbătorilor. Prețul a explodat, față de anii trecuți

Cozonacul are o istorie bogată în cultura românească și este pregătit cu grijă în fiecare casă de Paște sau Crăciun. Rețete similare, precum Panettone sau Colomba Pasquale, se regăsesc și în alte țări europene. Prima mențiune a cozonacului datează din 1695, în „Cartea de Bucate de la Cluj”.

„Gospodinele nu cred că puneau stafide, pentru că nu le aveau acasă. Se cumpăra o sticlă de rom Jamaica, dacă se găsea, și se punea puțin în cozonac. Se adunau gospodinele satului și făceau mai mulți cozonaci la cuptorul cu lemne pentru toată lumea, pentru tot satul. Nu se folosea drojdie, ci se folosea maia. În anii 1940-1950, nu cred că se găsea așa ușor drojdia. Eu pe acela îl văd cozonacul tradițional, făcut cu ingrediente simple, făcut cu mult drag”, a mai spus Gabriela Ilie.

DailyBusiness
Nicușor Dan: Voi participa la orice dezbatere cu George Simion
Spynews
Oksana Ionașcu, mesaj subtil pentru Cezar Ionașcu?!: ”Să fii în viața mea este un privilegiu” | VIDEO
Bzi.ro
Câți ani are Ilinca, soția lui George Simion: Nimeni nu se aștepta la asta!
Fanatik.ro
Variantă surpriză de premier dacă George Simion câștigă alegerile. Sociolog: “Călin Georgescu iese din discuție”
Capital.ro
Se retrage permisul auto în România. Șoferii care vor pierde carnetul în 2025. Nu poți contesta
Playtech.ro
Pensia anticipată cu penalizări: când o poți solicita și ce reduceri se aplică
DailyBusiness
PNL a decis să îl susțină pe Nicușor Dan în turul doi al alegerilor prezidențiale
Adevarul
Un economist din BNR explică prăbușirea leului după alegeri: „După ce au împins baba pe scări, PSD-iștii se retrag”
wowbiz.ro
BREAKING! Fostul atacant al „Generației de Aur”, internat în stare critică, după ce a suferit un infarct! Va fi operat de urgență
Spynews
Alertă ANM! Cum ne va afecta furtuna electrică, fenomenul care durează două săptămâni în România! Declarații de ultimă oră
Spynews
Dan Alexa și soția lui divorțează! De ce s-a despărțit concurentul Asia Express de partenera lui, Andrada
Evz.ro
Locul sfânt, pierdut în codrii Moldovei. Comuniștii au încercat să-l transforme în fermă agricolă
Ego.ro
Motivul pentru care s-au certat Smiley și Pavel Bartoș la Românii au Talent! ”A fost singurul!” EXCLUSIV
Prosport.ro
Campioana olimpică se iubeşte cu colega ei, mai tânără cu 8 ani: „Suntem un cuplu!”
kanald.ro
Mai puțini bani, mai rar! Cum se schimbă voucherele de alimente pentru românii cu venituri mici
Cancan.ro
Noi DETALII în cazul Mariei, tânăra de 20 de ani găsită în stare gravă după o petrecere cu șeicii din Dubai: 'Șchiopăta, iar un paznic era în spatele ei' 😲
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Răsturnare de situație. George Simion s-a răzgândit. Funcția pe care o va avea Călin Georgescu: Exclus premier!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Donjuanul milionar de 53 de ani se însoară cu iubita cu 21 de ani mai tânără
stirilekanald.ro
Doi români plâng moartea fiului lor. Tânărul de 20 de ani a fost ucis cu sânge rece, pe o stradă din Italia: "De ce l-au omorât pe el? Fiul meu nu se va mai întoarce"
Când se măresc alocațiile copiilor. Ce trebuie să știe toți părinții
MediaFlux
Surpriză pentru pensionari: Statul oferă sume suplimentare lunare. Cine beneficiază și cât se acordă
Shtiu.ro
Ce se întâmplă dacă vreunul dintre candidați moare până la turul al II-lea? Cine ajunge președinte?
Puterea.ro
Alegerile în aer: contestația-bombă care aruncă România într-o criză democratică