Cum eviți să arzi cozonacul. Timpul corect de coacere pentru o rețetă perfectă

Cozonacul este unul dintre cele mai iubite prăjituri tradiționale de sărbători și nu are cum să lipsească de pe masa de Paște. Iată cât trebuie să îl ții la cuptor, de fapt, pentru a nu-l arde.
Alina Costache
03 mai 2024, 15:04
Cum eviți să arzi cozonacul. Timpul corect de coacere pentru o rețetă perfectă
Cât se ține cozonacul la cuptor

Cozonacul este prezent de fiecare dată pe masa de Paște, însă, unele gospodine fac greșeala de a-l arde pe deasupra. Iată cât trebuie ținut la cuptor, pentru a ieși perfect.

Unul dintre primele aspecte de luat în considerare este temperatura cuptorului. Temperatura optimă de coacere este în jur de 180 – 150 de grade Celsius. Este esențial să preîncălziți cuptorul și să vă asigurați că este încălzit corespunzător înainte de introduce cozonacul.

Citește și: Țeapa de la raft! Cum vinde Kaufland cozonac cu nucă și ciocolată, fără nucă și ciocolată, profitând de naivitatea clienților înainte de Paște: „Cu topping de aer”

Cât se ține cozonacul la cuptor

Durata de coacere poate varia în funcție de dimensiunea cozonacului, de consistența aluatului și de tipul de cuptor. Un cozoanc de dimensiuni medii ar trebui să fie copt timp de circa 45 de minute. E important să urmăriți cozonacul în timpul coacerii pentru a evita arderea sau subcoacerea.

O modalitate foarte bună de a verifica dacă cozonacul este copt este să folosiți o scobitoare sau un cuțit subțire. Introduceți-l în partea cea mai densă a cozonacului, însă, în primele 25 de minute nu umblați la el deloc. Dacă iese curat și uscat, cozonacul este gata. Dacă pe scobitoare rămâne aluat lipicios, lăsați-l să mai stea la cuptor pentru câteva minute.

Citește și: Babka, desertul spectaculos care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște. A luat până și locul cozonacului tradițional

Greșeala făcută de multe gospodine

Cea mai comună greșeală făcută atunci când vine vorba de cozonac este lăsarea acestuia pentru o perioadă mult prea lungă în cuptor, ceea ce duce la arderea suprafeței sale. Pentru a preveni un dezastru culinar, îl puteți acoperi cu o folie de aluminiu la jumătatea timpului de coacere. Acest lucru va ajuta la protejarea crustei.

Spynews
Sicriul în care se află Anca Molnar, primit cu ropote de aplauze la cimitir! Familia ei și prietenii apropiați au condus-o îndurerați pe ultimul drum / VIDEO
Bzi.ro
De ce a lipsit Andra de la nunta lui Pepe: „E foarte cald, trebuie să vă spun că…”
Fanatik.ro
3 secrete care l-au ajutat pe un bărbat să trăiască 101 de ani. Ce trebuie să faci ca să ai o viață lungă
Capital.ro
Românii care vor primi BANII ÎNAPOI. Decizia îi va revolta pe mulți. Statul plătește tot
Playtech.ro
Greșeala pe care o fac șoferii românii la pompă când fac plinul la mașină: de ce să nu forțezi pistolul când sare
DailyBusiness
Un drum cerut de români, mai aproape de realitate! Când încep licitațiile?
Adevarul
O țară europeană a descoperit un zăcământ mai important decât petrolul și gazul și amenință monopolul deținut, până acum de China
Spynews
„Ne-am săturat să existe rasism!”. Betty Vișănescu, concurenta de la Asia Express, reacție acidă, după ce Babasha a fost huiduit la concertul trupei Coldplay / FOTO
Spynews
Cum și-a încurajat Carmen de la Roma fiul, pe Babasha, în timp ce toată Arena Națională îl huiduia la concertul Coldplay: „Te-a luat în brațe...” / VIDEO
Evz.ro
Concediul medical. Informații pentru toți angajații
Impact.ro
Antonia, apariție INCENDIARĂ la plajă! Costumul de baie MINUSCUL a lăsat tot la vedere ...
Prosport.ro
FOTO. Cea mai controversată jucătoare WTA din România face ravagii la început de vară! Imagini incendiare în costum de baie
wowbiz.ro
Anca Molnar, condusă pe ultimul drum! Scene sfâșietoare au avut loc la căpătâiul make-up artistei. Soțul și fiul ei nu s-au dezlipit de sicriu
Cancan.ro
Escapadă în Mykonos cu ispitele de la Insula Iubirii! Găbiță nu se mai oprește, după despărțirea de Bianca Drăgușanu! L-a anturat și pe Adrian Mititelu și…
Playsport.ro
REACȚIA MOMENTULUI! Ce a putut să spună soția milionarului Șucu după ce l-a văzut pe Babasha la concertul Coldplay: "DA, DA, DA"
kanald.ro
Motivul din spatele odioasei crime de la Oradea. Anchetatorii au dezvăluit de ce a fost ucisă femeia în vârstă de 31 de ani
Capital.ro
Românii cu telefon mobil au interzis prin lege. Amenzi pe loc pentru cei care au copii
StirileBZI
Se impozitează darul de la nuntă și botez? ANAF a făcut lumină în aceste cazuri
Prosport.ro
FOTO. Mariana Bitang, transformare fizică uluitoare: cu greu a mai putut fi recunoscută! Cum arată doamna gimnasticii românești la 62 de ani
stirilekanald.ro
Fotografia sfâșietoare de la priveghiul Ancăi Molnar. Fiul de 14 ani, îndurerat lângă sicriu
substantial.ro
Cod roșu în București: Zeci de străzi inundate, copaci doborâți și zboruri deviate din cauza furtunii violente
MediaFlux
Răsturnare de situație la al doilea concert Coldplay din București. Cum a reacționat publicul când Babasha a ajuns pe scenă | VIDEO
Shtiu.ro
A 6-a cea mai mare țară din lume NU ARE NICIUN VECIN! Știi la ce stat ne referim?