Cum face Connect-R „tortul săracului”. Rețeta dezvăluită de artist: „E un preparat cu patru ingrediente, foarte simplu de făcut”

Deși este unul dintre cei mai apreciați artiști din România, Connect-R se pricepe și în bucătărie. Cântărețul a dezvăluit o rețetă veche, pe care o făcea în copilărie, iar astăzi, o face și el pentru fiica lui. Este vorba despre "tortul săracului", un desert foarte simplu de făcut.
Alina Costache
13 ian. 2025, 11:27
Cum face Connect-R
Cum face Connect-R "tortul săracului"

Connect-R a dezvăluit o rețetă pe care a inventat-o când avea 11 ani. Pentru că tatăl lui lucra la o cofetărie, venea acasă cu câteva produse, iar artistul era nevoit să se descurce cu ce avea, pentru a mânca ceva dulce.

Connect-R: „Când ești copil, crezi tot ceea ce faci și iese”

Se numește tortul săracului, e inventat de mine și pe vremea aia eram cel mai sărac, aveam vreo 11 ani. E un preparat cu patru ingrediente. Taică-miu lucra atunci la o cofetărie, era tinichigiu și lucra acolo, la clădirea respectivă. Și, ca tot românul de pe vremea comunismului, se descurca așa cum putea.

Și mai venea acasă cu biscuiți populari, cacao și zahăr. Și am făcut într-o zi treaba asta și am făcut tortul ăsta. Când ești copil crezi tot ceea ce faci și iese”, a povestit cântărețul în urmă cu câțiva ani.

Citește și: Misha a spus totul despre relația cu Connect-R: Fraților, vă rog eu încetați! Suntem divorțați de 6 ani și NU ne-am împăcat, NU suntem împreună!Nu știu de unde le scoateți, jur!

„Tortul săracului” este un desert pe care îl știe multă lume. Însă, pentru această rețetă, e nevoie de puțin mai multe ingrediente:

  • 300-400 gr biscuiți populari;
  • 375 gr unt la temperatura camerei;
  • 250 gr zahăr pudra foarte fin;
  • 5 gălbenușuri;
  • 300 ml lapte călduț este suficient (eu am avut 500 ml, dar nu a fost absorbit de biscuiți);
  • 3 linguri de cacao;
  • esență de rom;
  • fulgi de nuca de cocoș pentru ornat.

Mod de preparare

Untul se pune într-un castron mai mare și se bate cu zahărul pudră, folosind o lingură de lemn (puteți folosi și mixerul). Este important ca zahărul pudră să fie foarte fin, astfel crema va deveni la rândul ei foarte fină.

După ce untul s-a amestecat foarte bine cu zahărul, se adaugă câte un gălbenuș în crema care se mixează continuu până când se încorporează toate gălbenușurile, apoi se adăugă cacao și esența de rom.

Biscuiții se scufundă, pe rând, în laptele călduț și se așează pe un platou sau tavă, preferabil cu suprafață plană. După ce am așezat primul strat, adăugăm crema, o distribuim uniform cu o paleta și trecem la următorul strat de biscuiți înmuiați în lapte.

Ultimul strat este de cremă, iar pe deasupra se presară fulgi de nuca de cocos. Se pune la frigider pentru câteva ore, apoi se poate tăia și servi. Poftă bună!

DailyBusiness
EL PAÍS SUA: Un e-mail al Pentagonului indică posibilitatea suspendării Spaniei din NATO
Spynews
Vremea se va schimba radical în România! Europa, lovită de un val neobișnuit de aer rece
Fanatik.ro
Echipa iubită de milioane de români tocmai şi-a anunțat dispariția! A făcut istorie în Anglia
Capital.ro
Vârstnicii care primesc 2.783 de lei pensie. Câți pensionari are România în total. Date oficiale CNPP
Playtech.ro
Cât plătesc părinții pentru un student la medicină în România. Taxe, chirie și costuri lunare
Adevarul
România intră sub asediul furtunilor. DSU și ISU mobilizează forțe speciale în județele aflate sub Cod portocaliu
wowbiz.ro
Apar detalii neașteptate în crima din Bihor. Avocatul familiei fetei ucise vorbește despre posibila implicare a altor persoane: „Nu o să spun cu nume și prenume”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Cum ar fi supraviețuit micuțul Alexandru în pădure timp de două zile! Un fost vânător a venit cu explicații
iamsport.ro
Fostul jucător din Ștefan cel Mare a spus că ”adevărata” Dinamo nu e echipa din SuperLiga: ”Când jucam acolo, nici nu îmi venea să cred”
MediaFlux
Alertă în Africa! Un nou focar de Ebola în Congo. 65 de decese și sute de cazuri suspectate până acum
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi