Uleiul de măsline este pe lista produselor ușor de falsificat, însă există câteva teste simple prin care clienții își pot da seama dacă au cumpărat ulei de măsline autentic sau contrafăcut. Vezi mai jos toate detaliile.

Te-ar putea interesa și Ulei de măsline cu probleme în Kaufland, produsul a fost retras de urgenţă. Rezultatele testelor sunt îngrijorătoare

Alte Articole

Jador a vorbit despre relația secretă cu Andreea Bălan: „Pentru ...

Ce au descoperit părinții unei fetițe în camera acesteia, ...

Diferența de vârstă dintre Florin Dumitrescu și soția sa, ...

Uleiul de măsline este pe lista produselor ușor de contrafăcut, însă există câteva teste foarte simple care te pot ajuta să îți dai seama dacă produsul achiziționat este autentic sau contrafăcut.

În momentul de față, uleiul de măsline este ușor de falsificat, însă ar reprezenta un pericol pentru sănătate!

Obținerea unui produs autentic include costuri ridicate, motiv pentru care, în multe cazuri, este aleasă varianta mai simplă, care presupune amestecarea uleiului de măsline cu uleiuri ieftine, de calitate slabă.

Mai mult decât atât, se adaugă coloranți și arome, astfel încât produsul rezultat să fie cât mai convingător.

Potrivit specialiștilor, uleiul de măsline autentic conține acizi grași liberi (FFA).

Un procent de 0,2% arată că uleiul este unul de calitate.

Pentru cei ce nu știu, există câteva metode care te pot ajuta să afli dacă uleiul de măsline pe care l-ai cumpărat din supermarket este natural sau nu.

Cum testezi uleiul de măsline

Un truc foarte bun este să torni 3-4 linguri de ulei de măsline într-un recipient de sticlă, apoi sigilează-l bine. După care lasă-l la frigider pentru 24 de ore.

Dacă uleiul rămâne lichid după ce a stat în frigider, atunci nu este ulei de măsline pur, ci este combinat cu alte ingrediente de calitate inferioară.

Asta nu este tot! Un alt test presupune îmbibarea unui fitil în ulei de măsline și aprinderea acestuia. Pentru siguranță, înainte de a-l aprinde, puneți fitilul pe o farfurie sau într-un recipient de sticlă.

Dacă fitilul arde, însă fără să producă fum, atunci este ulei de măsline adevărat.

Citește și De ce să pui ulei de măsline în cafea. Trucul pe care puțină lume îl știe. Ce efecte benefice are

Pe lângă cele prezentate anterior, studiile au demonstrat faptul că uleiul de măsline extravirgin are numeroase beneficii pentru sănătate, precum: protejarea sănătății cardiovasculare, îmbunătățirea funcției cognitive și sprijinirea digestiei, notează Doc.ro.