Specialiștii au explicat ce trebuie să faci pentru ca frigiderul să funcționeze eficient în timpul verii, să consume cât mai puțin energie și să păstreze alimentele în condiții de siguranță. Frigiderele și congelatoarele moderne sunt bine izolate și proiectate să mențină temperatura optimă pentru păstrarea alimentelor, chiar și atunci când în casă este cald.
„Deși poate fi tentant să setezi frigiderul la o temperatură mai ridicată pentru a reduce consumul de energie, este important să respecți valorile recomandate pentru siguranța alimentelor”, a explicat Ilaria Castagnoli, specialist în produse la SMEG USA.
Cea mai mare greșeală este ca temperatura din frigider să depășească 4 grade Celsius. Potrivit expertei în electrocasnice Amy Chernoff, bacteriile se înmulțesc rapid atunci când alimentele sunt păstrate peste limita considerată sigură.
Multe persoane cred că, în timpul unui val de căldură, este bine să reducă și mai mult temperatura frigiderului pentru a preveni încălzirea alimentelor. De fapt, acest lucru nu face decât să forțeze compresorul să funcționeze mai intens.
„Practic, îl pui să muncească mai mult decât este necesar”, a spus Castagnoli.
În cazul în care temperatura scade sub aproximativ 0,5°C, frigiderul începe să funcționeze aproape ca un congelator, iar fructele și legumele proaspete pot îngheța, avertizează Madeleine Newberry, specialist Whirlpool.
Totodată, experții nu recomandă nici coborârea excesivă a temperaturii din casă doar pentru a ajuta frigiderul, scrie Martha Stewart.
„Într-o locuință de aproximativ 185 de metri pătrați, reducerea temperaturii aerului condiționat de la 26°C la 22°C poate crește consumul de energie pentru răcire cu până la 18%, chiar și într-o casă bine izolată și dotată cu echipamente eficiente”, explică Vincent Drago, specialist în eficiență energetică.
Cea de-a treia greșeală ține de locul în care este amplasat frigiderul. Specialiștii recomandă ca acesta să fie pus cât mai departe de sursele de căldură precum cuptorul, aragazul sau mașina de spălat vase, pentru că acestea îl obligă să funcționeze mai mult timp pentru a menține temperatura dorită. Totodată, nici garajul și nici subsolul nu reprezintă întotdeauna locuri ideale.
Pe timp de vară, temperaturile din garaj pot suprasolicita sistemul de răcire, iar iarna frigul poate afecta ciclurile de funcționare ale compresorului și poate provoca fluctuații de temperatură în congelator sau chiar dezghețarea parțială a alimentelor.
Conform specialiștilor, temperatura optimă nu trebuie schimbată odată cu anotimpul, iar recomandarea este ca frigiderul să fie setat la 3°C, iar congelatorul la -18°C (0°F). Totuși, este bine să verifici periodic temperatura reală din interior, mai ales în timpul caniculei.
„Cifra afișată pe selector nu reflectă întotdeauna temperatura efectivă din frigider”, a spus Amy Chernoff.