Gina Bradea a aîmpărtășit cu urmăritorii săi o rețetă de mici, cu carne de curcan. Este o rețetă simplă, care se prepară fără prea mult efort și care este ideală chiar și pentru cei care sunt la regim de 1 Mai.
Ingrediente
- 850 g carne de curcan (piept și pulpe dezosate)
- 150 g slănină de porc
- 2 lingurițe rase de bicarbonat de sodiu
- 300 ml apă minerală sau supă de oase
- 18 g sare, după gust
- 3 g piper, după gust
- 3-5 g ardei iute sau boia de ardei iute, după gust
- 2 g un vârf de cuțit de chimen măcinat, după gust
- 2 g cimbru, după gust
- 6 boabe de ienibahar, după gust
- 2 g coriandru, după gust
- 1 căpățână de usturoi românesc
Citește și: Zile libere de 1 Mai 2025. Cât durează minivacanţa pentru bugetari. Angajaţii de la privat stau mai puţin la grătar