Cum pregătește Gina Bradea pastă de mici de casă. Pofticioșii care țin regim se pot bucura de ei fără probleme: „Sunt buni de aruncat pe grătar”

Gina Bradea a aîmpărtășit cu urmăritorii săi o rețetă de mici, cu carne de curcan. Este o rețetă simplă, care se prepară fără prea mult efort și care este ideală chiar și pentru cei care sunt la regim de 1 Mai.

Ingrediente

• 850 g carne de curcan (piept și pulpe dezosate)
• 150 g slănină de porc
• 2 lingurițe rase de bicarbonat de sodiu
• 300 ml apă minerală sau supă de oase
• 18 g sare, după gust
• 3 g piper, după gust
• 3-5 g ardei iute sau boia de ardei iute, după gust
• 2 g un vârf de cuțit de chimen măcinat, după gust
• 2 g cimbru, după gust
• 6 boabe de ienibahar, după gust
• 2 g coriandru, după gust
• 1 căpățână de usturoi românesc

Citește și: Zile libere de 1 Mai 2025. Cât durează minivacanţa pentru bugetari. Angajaţii de la privat stau mai puţin la grătar

Alte articole

Mugur Mihăescu, deputat AUR, vinde 4 mici și cartofi prăjiți cu 49 de lei la restaurantul său. Garcea are prețuri piperate, dar ia ajutor de chirie