Cum să aşezăm alimentele în frigider. Reguli de bază

Iata cateva reguli simple pentru asezarea alimentelor in frigider, astfel incat sa reducem, pe cat posibil, riscul de contaminare incrucisata.

1. Niciodata nu trebuie sa punem alimentele proaspete, nepreparate, langa cele gata de consum. De exemplu, daca am cumparat carne pe care vrem sa o preparam la gratar, trebuie sa cautam sa o punem intr-un vas acoperit si cat mai departe de alimentele gata de consum, ca mancarea gatita sau mezelurile, de exemplu. Si asta pentru ca alimentele nepreparate (in cazul nostru, carnea) contin inca multe bacterii;

2. Ouale nu trebuie puse pe usa frigiderului, deoarece fluctuatiile de temperatura sunt mari (deschidem des usa frigiderului, iar usa se incalzeste rapid). De asemenea, se recomanda ca ouale sa fie pastrate in cofrajele in care le cumparam. Se recomanda ca, inainte de utilizare, ouale (mai ales cele de rata) sa fie spalate, deoarece coaja acestora poate fi contaminata cu salmonella;

Citeşte mai mult pe sfatulparintilor.ro

Alte articole

Ce alimente să nu depozitezi niciodată în ușa frigiderului. Se alterează mult mai repede și pun sănătatea în pericol

Ce reprezintă cifrele de pe butonul de reglare aflat în interiorul frigiderului. Acest buton NU este pentru setarea temperaturii

Citeşte şi Cea mai eficientă metodă de a-ţi organiza frigiderul. Consultă cel mai bun ghid