Cum să faci cea mai bună şi mai pufoasă omletă. Secrete pentru textură şi gust

Pentu cea mai buna omleta pufoasa, in primul rand, trebuie sa bati separat albusurile si galbenusurile de la oua. Dupa aceea, spuma obtinuta de la albusuri se amesteca cu galbenusurile batute. Acest amestec se bate cat se poate de bine si apoi se pune la frigider timp de 15 minute.

Intre timp, intr-o tigaie bine incinsa, se pune ulei de masline si se lasa sa se infierbante.

Continuarea pe Lyla.ro.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Alte articole

Cum să faci o omletă spaniolă. Secretul gospodinelor pentru cea mai gustoasă tortilla de patatas

Mihaela Bilic, adevărul despre ouă: „Faceți asta dacă sunteți la dietă”. Care variantă este mai sănătoasă: fiert, prăjit sau omletă?