Cum să îţi prepari pui prăjit ca la KFC la tine acasă

Secretul puiul prăjit de la KFC nu a fost niciodată complet dezvăluit. Cu toate acestea, există o rețetă care se apropie foarte mult de cea originală. Și este mult mai sănătoasă datorită absenței monoglutamatului de sodiu–cel mai otrăvitor aditiv care poate exista în mâncare–pe care aceștia îl folosesc și, desigur, a friteuzei sub presiune.
Iulian Tudor
20 mai 2015, 13:58
Cum să îţi prepari pui prăjit ca la KFC la tine acasă

Fierbeți bucățile de pui (opțional) pentru 1-2 minute – asta pentru a vă asigura că rezultatul final va fi bine pătruns, scrie unica.ro

Citeşte şi Reţeta zilei de miercuri. Pâine cu dovlecei şi verdeaţă

Într-un castron mic bateți ouăle. Într-un castron de dimensiuni mari amestecați toate condimentele cu făina. Adăugați oul bătut, sosul de soia, laptele bătut, zeama de lămâie și cubul de unt și amestecați până vă iese o compoziție păstoasă. Adăugați bucățile de pui înăuntru și marinați-le bine. Dacă aveți timp la dispoziție, lăsați-le așa aproximativ jumătate de oră.

Dacă nu, puneți deasupra puiului pesmetul și fulgii de porumb, amestecați bine și lăsați-le așa vreme de 10 minute, ca să se lipească bine.

Într- cratiță adâncă (în care ați mai prăjit și șiți că nu lipește), puneți ulei și untura – cam cât să astupe bucățile de pui – și încingeți bine. Apoi dați focul până la o temperatură medie și introduceți, pe rând, bucățile de pui. Întoarceți când este cazul și scoateți pe un șervet de hârtie (ca să se absoarbă eventuala grăsime) atunci când puiul devine auriu și crocant.

Citeşte şi REŢETA ZILEI: Mâncare de castraveţi acri şi carne de porc

Ingredientele necesare

1 pui întreg
1 ceasca lapte bătut/covăsit
2 ouă
1 ceasca făină
1 lingurita oregano
1 lingurita pudră de chilli
1 lingurita salvie pudră
1 lingurita busuioc uscat
1 lingurita piper
2 si 1/2 lingurite sare
1 lingurita măghiran uscat
2 lingurite boia dulce
1 lingurita ceapă pudră
1 lingurita pudră de usturoi
1 si 1/2 ceasca untură
1/2 ceasca pesmet
1 ceasca fulgi de porumb
2 lingurite sos de soia
1 lingurita zeamă de lămâie
60 g unt
ulei pentru prăjit

DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Orașul din România în care se trăiește cel mai bine. Oamenii nu au nevoie de averi, chiriile sunt accesibile și prețurile sunt decente chiar și în magazine. În cartierul acesta stau cei mai fericiți români
Capital.ro
Decizie pentru șoferii cărora le expiră permisul de conducere. Se acordă doi ani în plus
Playtech.ro
Schimbare importantă pentru locatarii de blocuri: Cum vor fi convocați de acum proprietarii la ședințele asociației
DailyBusiness
RAR publică date oficiale privind consumul și emisiile de CO2 ale autoturismelor înmatriculate în România. Ce trebuie să știe șoferii
Adevarul
Mărturia unui mercenar cubanez care a dezertat din armata rusă: „Ne loveau pentru a scoate frica din noi”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Prognoza meteo, 6 iulie. Nu scăpăm de caniculă. Primul Cod roșu din acest sezon
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Accident naval în Tulcea, pe brațul Sulina! Cinci persoane au ajuns la spital, după ce o barcă a intrat în mal
Cancan.ro
BREAKING! Ilie Bolojan taie pensiile speciale: Vor fi ATACATE! A făcut anunțul bombă în urmă cu puțin timp
Playsport.ro
Piedone a ajuns la Costinești și a găsit mizerie și alimente stricate. „Aici cred că e vopseaua lui Ceaușescu”
Capital.ro
Regulă pentru cei care au gard la casă. Este obligatoriu să ceri permisiunea vecinului
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
O fetiță de 9 ani a îndurat șase ore de chin până când a murit. Propria mamă a lăsat-o în mașină, în soare, cât ea era la muncă
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
A crescut vârsta de pensionare din iulie 2025! Lovitură dură pentru seniori
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pion într-un joc diplomatic controversat. Ce s-a întâmplat cu femeia vândută de Nicolae Ceușescu unui canibal african