De ce ai nevoie pentru bomboloni
7 g drojdie proaspătă
150 ml lapte cald
30 g zahăr tos
400 g făină
1 praf de sare
1 ou
40 g unt
ulei, pentru prăjit
zahăr cu scorțișoară, pentru decor
Pentru cremă
150 g smântână
200 g ciocolată neagră
Cum se prepară bomboloni
Combini drojdia cu laptele cald și omogenizezi. Amesteci zahărul, făina, sarea, oul, untul și laptele. Mixezi 2 minute. Acoperi aluatul cu un prosop și-l lași aproximativ o oră să crească.
Formezi din aluat 18 biluțe de mărimea unor mingi de golf. Ai grijă ca mâinile să fie mereu ude pentru a nu se lipi aluatul de ele. Le așezi într-o tavă cu hârtie de copt și le lași 30 de minute să crească.
Încingi uleiul într-o tigaie și rumenești gogoșile pe toate părțile, apoi le scoți și le pui pe șervete pentru a se absorbi excesul de ulei. Le treci apoi prin zahăr cu scorțișoară. Topești ciocolata ruptă cu smântâna. Servești gogoșile cu sos de ciocolată.
facebook
twitter
:quality(75):format(jpeg)/wp-content/uploads/2020/06/bodo.jpg)
:quality(75):format(jpeg)/wp-content/uploads/2020/06/abuzuri-fost-episcop-de-husi-motivare-arestare.jpg)
:quality(75):format(jpeg)/wp-content/uploads/2020/06/cand-pica-mosii-de-vara-in-2020-ce-este-interzis-sa-faci-in-sambata-mortilor.jpg)
:quality(75):format(jpeg)/wp-content/uploads/2020/06/femeie-test-covid-19-spitalul-judetean-timisoara.jpg)
