Cum se fac bomboloni, reţeta de gogoşi italiene cu scorţişoară

Este de ajuns să le prepari o singură dată și vor deveni repede rețeta ta preferată de gogoși. Iată cum se fac celebrele bomboloni.
Alina Costache
03 nov. 2017, 10:14
Cum se fac bomboloni, reţeta de gogoşi italiene cu scorţişoară

De ce ai nevoie pentru bomboloni

7 g drojdie proaspătă

150 ml lapte cald

30 g zahăr tos

400 g făină

1 praf de sare

1 ou

40 g unt

ulei, pentru prăjit

zahăr cu scorțișoară, pentru decor

Pentru cremă

150 g smântână

200 g ciocolată neagră

Cum se prepară bomboloni

Combini drojdia cu laptele cald și omogenizezi. Amesteci zahărul, făina, sarea, oul, untul și laptele. Mixezi 2 minute. Acoperi aluatul cu un prosop și-l lași aproximativ o oră să crească.

Formezi din aluat 18 biluțe de mărimea unor mingi de golf. Ai grijă ca mâinile să fie mereu ude pentru a nu se lipi aluatul de ele. Le așezi într-o tavă cu hârtie de copt și le lași 30 de minute să crească.

Încingi uleiul într-o tigaie și rumenești gogoșile pe toate părțile, apoi le scoți și le pui pe șervete pentru a se absorbi excesul de ulei.  Le treci apoi prin zahăr cu scorțișoară. Topești ciocolata ruptă cu smântâna. Servești gogoșile cu sos de ciocolată.

Vezi cum se face prăjitura cu struguri si brânza de vaci.

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Ce relație există, de fapt, între Carlos Alcaraz și fotomodelul Brooks Nader: ”Cu cât apare mai des în știri, cu atât mai bine”
Capital.ro
Modul greșit de plată al pensiilor. Florin Călinescu cere lege nouă la pensiile private: Devine penal, nu?
Playtech.ro
Val de frig în România. Temperaturi cu 10 grade mai mici față de zilele trecute. Cât ține vremea urâtă, vești proaste de la meteorologi
Adevarul
Cine este moldoveanul asociat cu mituirea șefilor ELCEN. Are afaceri cu LukOil, contracte cu statul și un palat de 6 milioane de euro în București
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Se dau bani pentru femeile însărcinate. Despre ce sumă este vorba
Cancan.ro
Tânăra rănită de Toto Dumitrescu este sportivă! Ocupă locul 384 WTA
iamsport.ro
Prunea l-a DISTRUS pe fostul antrenor de la FCSB: 'Pe unde mai antrenează, prin Tanganica? Zici că a fost la Paris, vorbește el, pe bune?!'
MediaFlux
Anunțul Hidroelectrica pentru toți clienții. Ce se întâmplă cu facturile
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor