Dana Budeanu s-a înarmat cu o linguriţă şi a atacat finuţ produsele de la Miţa Biciclista. Comentariile care i-au ieşit pe gură după contactul cu papilele gustative nu au fost deloc graseiate de plăcere.
Dana Budeanu, „regina la zahăr” cum se autointitulează, a mers direct la sursă. Într-un clip adresat lui Edmond Niculușcă, a trecut prin tartă tropeziană, croissant, mille-feuille, paris-brest, baba au rhum și pâine, comentând fiecare produs în parte. Spre deosebire de CTP, Gigi Becali şi alţii care au intrat în război, ea a testat produsele. Nu şi merdenelele, pentru că, vorba lui Moromete, „nu obinuieşte”.
Tarta tropeziană: „nu are absolut nicio legătură”

„Dragul meu Edmond, vreau să fie foarte clar: nu am absolut nimic cu cei care lucrează acolo. Care, apropo, în clipurile pe care le filmați împreună cu ei se vede clar că, off the camera, oamenii sunt foarte stresați și cu siguranță li se vorbește urât,” spune Dana Budeanu în filmarea de pe Facebook.
„Eu tai ca la salam, da, atenție, tarta. Sunt considerată Regina la zahăr pentru că… nu știu unde a mâncat domnul Niculușcă în viața asta. Astăzi blatul este foarte tare. Blatul este pâine jos, nu este însiropat.”
„Vă spun din start că ea nu are absolut nicio legătură, dar, din respect pentru patiseri, voi face asta. Aceasta nu este tarta tropeziană, tarta tropeziană nu are gem. Blatul trebuie să fie mult mai moale, iar crema n-are nicio legătură. Deci nu suntem la niciun nivel de Paris,” a mai adăugat Dana.
Dana Budeanu a evitat să spună unde se mănâncă cel mai bun croissant pentru că nu vrea „picior de român pe acolo”

Despre croissant, verdictul e la fel de tăios: „Știți unde e cel mai bun croissant din lume, domnule Niculușcă? Că nu este la Paris. L-ați mâncat pe cel mai bun din lume, repet? Nu. Dacă nu l-ați mâncat, nu aveți cum să fiți arogant.”
„Dumneavoastră sunteți pe banii altora arogant, ceea ce este imposibil. Cum nobil nu poți să fii pe banii altora, aristocrat nu poți să fii pe banii altora, parvenit nu poți să fii pe banii altora.”
„Nu este niciun croissant, este tot pâinică. Nu este un croissant fenomenal în București, nu există niciun croissant fenomenal, ca să știe toată lumea. Cel mai șmecher croissant este cel făcut de Cédric Grolet.”
Mille-feuille, paris-brest și baba au rhum
Nici deserturile franțuzești n-au scăpat mai ușor: „Interpretările sunt interpretări. Când ai patiserie franțuzească, trebuie să te apropii de original. Acesta nu este originalul, poate fi o interpretare, nu e rău, nu spun că e rău.”
„Avem și un paris-brest, mie nu-mi prea place. Se simte mult prea mult nuca.”
„Nu mai încercați să copiați Cédric Grolet, e o prostie, nu ai cum să-l copiezi niciodată.”
„Eu n-am mâncat în viața mea, domnule Niculușcă, nici merdenea, nici mici, nici șaorma, da, nu o condamn. Discuția este că puteți să fiți și nobil, și aristocrat, și arogant, atâta timp cât nu vă urcați pe un piedestal făcut din carton, pe banii unora.”

Singurul lucru pe care Dana Budeanu l-a lăudat fără rezerve a fost pâinea: „Este o singură persoană care face cea mai bună pâine din București și din România. Este o pâine care poate sta și pe masa lui Ducasse. Face o pâine senzațională, singura din România, repet.”
„N-am văzut niciodată un Ducasse să fie arogant. Dar nu s-a auzit vreodată ca un Ducasse, sau Cédric Grolet, să denigreze o brutărie de colț de bloc. Dimpotrivă, ei merg și mănâncă acolo,” a mai adăugat Dana Budeanu.
„V-a fost frică, pentru că acolo la coadă erau «curvele hashtag rezist», frații și surorile dumneavoastră, care v-au întors spatele. Eu nu v-am întors spatele, eu m-am dus și am comandat cât am putut de mult.”
„Cei aproape zece milioane de euro care au fost băgați, probabil, în Mița Biciclista, tot cu pierderi în fiecare an, by the way.”
Zece milioane de euro investiți, pierderi an de an și, totuși, suficientă energie pentru a denigra o merdenea de câțiva lei de la patiseria de la colț. Prioritățile localului spun toată povestea.
„Ce faceți voi este o propagandă ieftină. Sunteți la un nivel de patru din zece. Cu indulgență. Dar pentru România, e OK, nu?”
Tot în același videoclip de pe Facebook, Dana Budeanu a mai spus: „Perioada interbelică, aia la care tot faceți referire, a însemnat inclusiv mahalaua. La Nea Mihai nu e mahala, e centru. O să ne întoarcem la ceea ce într-adevăr contează: la meșteșugarul acela la care venea tot orașul să ia o bucată de pâine. De-aceea oamenii caută, nostalgic, gustul fericirii de demult. Dumneavoastră sunteți gustul și mirosul compromisului, al parvenitismului. Și din această groapă în care ați căzut, pentru că așa se echilibrează universul, n-o să mai ieșiți niciodată.”
Dana Budeanu a intrat în scandalul „merdenelelor” dintre La Mița Biciclista și Patiseria Amzei cu un clip în care a gustat, produs cu produs, tot ce a găsit pe tejghea la restaurantul lui Edmond Niculușcă. Controversa pornise cu o săptămână înainte, de la reclama neinspirată în care croissantul cu unt al localului era pus în opoziție cu merdeneaua cu margarină de la „Nea Mihai”, un mesaj citit de public drept clasist.
Reacția online a fost pe măsură: zeci de mii de comentarii, un eveniment de Facebook prin care lumea era chemată să mănânce merdenele chiar în fața restaurantului și cozi uriașe formate la Patiseria Amzei, în semn de solidaritate cu patiseria de cartier. Niculușcă și-a cerut scuze public, însă clipul original a rămas online, iar valul de critici nu s-a oprit.