De ce e atât de scumpă carnea de miel. Mihaela Bilic dezvăluie cât de sănătoasă este, de fapt

De ce e atât de scumpă carnea de miel. Anul acesta, carnea de miel a devenit un lux pentru mulți dintre români. Prețurile mari din piețe și magazine îi descurajează pe oameni să mai cumpere.

De ce e atât de scumpă carnea de miel. Mihaela Bilic dezvăluie motivul real pentru care prețurile sunt atât de mari

Carnea de miel a ajuns să fie mai scumpă decât vita și curcanul. Crescătorii profită de perioada Paștelui, atunci când este cea mai mare cerere, și cresc prețul cărnii. În restul anului, România este un mare exportator de ovine, în special către țările arabe.

Citește și Cât costă carnea de miel la Mega Image. Sunt super oferte pentru masa de Paște

Mihaela Bilic spune că acest tip de carne este considerată  una dintre cele mai curate și nutritive opțiuni. Este bogată în proteine de înaltă calitate, vitamine din complexul B (în special B12) și minerale precum zincul și fierul.

Alte articole

Cât costă carnea de miel în piețe, comparativ cu marile supermarketuri. De unde preferă românii să cumpere

Peste 2 tone de alimente retrase de la vânzare înainte de Paște. ANSVSA a dat amenzi de aproape 1.5 milioane lei

Potrivit nutriționistului, carnea de miel este „bio” prin definiție deoarece mielul este un animal care nu acceptă orice fel de hrană și nu poate fi crescut la nivel industrial precum puiul sau porcul.

De asemenea, Bilic spune despre carnea de miel că este o sursă remarcabilă de fier, fiind recomandată în special persoanelor care suferă de anemie, potrivit gandul.ro. 

Mai mult, cunoscutul medic nutriționist precizează faptul că mielul conține acid linoleic conjugat, un acid gras care ajută la arderea grăsimilor și are proprietăți anticancerigene. Acesta este în animalele care pasc iarba verde.

De asemenea, carnea de miel se digeră foarte ușor. Deși este nutritivă, acest tip de carne este bogat în purine și grăsimi saturate, ceea ce o poate face greu de digerat pentru persoanele cu probleme hepatice, pancreatice sau gută.

Citește și Carnea de ied, o alternativă la miel pe masa de Paşte. Are mai puține calorii și grăsimi și este mai usor de digerat