Un studiu realizat de Universitatea McGill și Școala de Tehnologie Superioară din Montreal a arătat că zăpada este încărcată cu particulare poluante. Pe măsură ce cade din cer, zăpada acționează similar cu un burete și captează poluanții din atmosferă, chiar dacă la niveluri mult sub dozele toxice.
Un studiu din 2018, realizat de o universitate maghiară a concluzionat că este mai periculos să consumi zăpadă care s-a depus de mai multă vreme decât să guști din zăpada proaspătă.
„Zăpada foarte proaspătă conține puține bacterii, dar microorganismele se înmulțesc în funcție de impuritățile aerului ”, explică profesorul Istvan Mathe, ale cărui comentarii sunt relatate în revista Santé.
„Zăpada este apă de ploaie, iar apa de ploaie nu este potabilă ”, rezumă Dr. Beaulieu de la Centrul de Informații despre Apă, intervievat de 20 Minutes.
Mai mult, temperatura zăpezii la zero grade poate provoca șoc termic în organism și poate genera probleme digestive sau chiar diaree, spune dr. Beaulieu.
Totodată, nu este recomandat să consumi zăpadă pentru a-ți potoli setea. Acesta este alcătuită în mare parte din aer, iar corpul consumă mai multă energie decât primește pentru a o încălzi.
Citește și: Un oraș din Africa de Nord a văzut zăpadă pentru prima dată după 14 ani. Fenomenul rar a fost o surpriză pentru locuitori
OMS recomandă evitarea consumului de apă care nu conține nociun fel de minerale, cum ar fi apa demineralizată. Un consum regulat de apă demineralizată poate prezenta riscuri pentru sănătate. Studiile au arătat că, la animale, apa demineralizată poate afecta funcția organelor vitale. Totodată, edemul cerebral a fost observat la copiii ale căror băuturi au fost preparate exclusiv cu apă demineralizată.