Decebal, porcul gigant de 423 kg, a ajuns sub formă de cârnaţi şi caltaboşi la familii amărâte

Decebal, un porc din rasa Pietrain, a cântărit, la tăiere, 423 de kilograme, iar fermierul care l-a crescut, Viorel Petrescu, a menționat că animalul în vârstă de 2 ani și jumătate a fost crescut cu dragoste până la final.
Filip Stan
05 dec. 2023, 09:15
Decebal, porcul gigant de 423 kg, a ajuns sub formă de cârnaţi şi caltaboşi la familii amărâte

Gospodarii au început să taie porcii de Crăciun, iar printre primele suine sacrificate a fost și Decebal, un porc Pietrain, de 423 de kilograme, asomat în prima zi de decembrie. Evenimentul a fost marcat de crescătorul Viorel Petrescu printr-o adevărată campanie și o tombolă cu premii pentru cei care ghicesc greutatea animalului.

Decebal, un porc din rasa Pietrain, a cântărit, la tăiere, 423 de kilograme, iar fermierul care l-a crescut, Viorel Petrescu, a menționat că animalul în vârstă de 2 ani și jumătate a fost crescut cu dragoste până la final.

Porcul-vedetă a crescut într-o fermă din orașul Cugir, județul Alba, iar rolul său în gospodărie nu a fost pentru îngrășare, ci unul de reproducție pentru scroafele din mica fermă.

Vierul Decebal, achiziționat de fermierul Viorel Petrescu acum 2 ani și 6 luni

Fermierul Viorel Petrescu, cel care deține acum mai multe suine are o istorie în spate. Încă de tânăr a părăsit țara pentru a munci în străinătate. Cu experiența acumulată în ani în ferme din Spania, dar și cu banii cu care s-a întors în țară, a vrut să-și deschidă propriul agribusiness. A fost oier, a avut și vaci, apoi a deținut o carmangerie, dar a renunțat ulterior la toate și s-a axat pe creșterea suinelor, mai mult pentru consumul propriu.

Cele mai importante superstiții de care trebuie să ții cont de Moș Nicolae dacă vrei să ai ghetuțe pline și mult NOROC în anul următor
”Am venit în țară pentru a-l ajuta pe tatăl meu, care ulterior a trecut la Domnul. Eu eram plecat în Spania, dar tot ce am agonisit acolo, am cheltuit aici. Am încercat cu oile, cu vacile, dar nu le-am putut introduce la subvenție, am fost dezamăgit. Apoi am făcut reproducție la suine, mi-am adus vier, când să vând purceii au scăzut prețurile, atunci am zis că nu mai vând purceii, i-am băgat la îngrășat și mi-am făcut măcelărie, carmangerie. Apoi am încercat cu rasele autohtone, cu programul Mangalița, dar chiar am pus problema, nu puteam crește Mangalița să și procesez, trebuia să iau de la alții, mi s-a părut discriminare. Altă dezamăgire. Am târâit carmangeria, apoi a venit pandemia și m-a pus în cap de tot, aveam măcelărie în Alba Iulia, în cetate. Am închis. Am continuat cu câteva scroafe, dar apoi a apărut pesta porcină africană (PPA), nu mai știam ce să fac, dar i-am ținut și m-a ferit Dumnezeu și a fost bine. Așa am ajuns să-l am pe Decebal, de 2 ani și 6 luni”, a menționat fermierul din Cugir.

Porcul Decebal, de 423 de kilograme, asomat de Ziua Națională a României

Numele porcului din rasa Pietrain, Decebal, nu a fost ales întâmplător. Viorel Petrescu este pasionat de istorie și crede că deține o mare parte din trăsăturile strămoșilor daci. Tocmai de aceea acesta este al treilea Decebal pe care îl crește, iar fiul animalului cu greutate poartă numele de Burebista.

”Nu întâmplător l-am numit Decebal. A fost un vier iubit și crescut în semilibertate. Mie îmi plac foarte mult rădăcinile noastre dacice și am apreciat că Decebal i s-ar potrivi pentru că era un vier cu personalitate, făcea ordine în turmă, era inteligent. Totodată, nu întâmplător a fost scarificat de 1 Decembrie, ziua în care a fost marcată Marea Unire a românilor. Eu iubesc istoria României, și acesta este al treilea porc Decebal pe care îl am, iar pe fiul său îl cheamă Burebista. Pe Decebal l-am achiziționat de la un alt crescător din zona Mehedințiului. N-am avut niciodată intenția de a-l îngrășa, el a fost luat pentru reproducție. Chiar și așa a ajuns la 423 de kilograme, cântărit cu un cântar achiziționat special pentru el”, a menționat crescătorul de suine din județul Alba.

Stratul de grăsime la porcul de 423 de kilograme nu a fost unul foarte gros, a menționat fermierul Viorel Petrescu. O parte din cârnații preparați din carnea lui Decebal vor ajunge la familii nevoiașe, pentru masa de Crăciun

Viorel Petrescu a lansat un concurs cu premii preparate din carnea lui Decebal și vin, iar 5 persoane au fost câștigătoare. La cererea câștigătorilor, cârnații și vinul vor fi, donate către cinci familii nevoiașe.

”Nu am intenționat să-l vând pe Decebal, el va fi consumat în familie, însă am lansat un concurs pe Facebook. Cine va ghici ce greutate are Decebal, va primi 10 kilograme de cârnați și 10 litri de vin. Cinci persoane au ghicit, dar toate au vrut să doneze cârnații și vinul către familii nevoiașe, pentru a avea ce pune pe masa de Crăciun. Deocamdată am pus carnea la macerat. Porcul nu a fost gras, a avut grăsime câtă trebuie. L-am hrănit cu porumb cât am putut, cu jir pentru că a trăit în semilibertate, am avut gard și curent electric să nu scape. Când l-am luat, vă dați seama, avea 9 săptămâni, l-am avut ca vier până în iunie, în acest an. Putea să aibă și mai multă grăsime, mulți spun că le-am dat concentrate, dar cum să dau eu la atâția porci concentrate? Gram de concentrat nu a văzut porcul acesta, ci mult cucuruz, rădăcini și jir. Ce am citit, această rasă merge în 350 de kilograme, dar ca și masă musculară mă bat în țară cu oricine. Eu am ținut foarte mult la el, că era deștept, nu am avut probleme de sănătate cu el. L-am asomat, așa cum spune la lege, nu l-am tăiat clasic pentru a nu suferi”, a mai adăugat fermierul Viorel Petrescu.

Cum arată „uzina de caltaboş şi şorici” Decebal, porcul gigant de 423 de kilograme sacrificat în gospodăria unui fermier din Ardeal. Marcel şi Jardel, uriaşii de anul trecut, îi dau clasă FOTO ŞI VIDEO

Mesaj pentru toți fermierii: ”Să nu se lase, să își crească animalele”

Crescătorul de animale are, pe final, și un mesaj pentru toți fermierii. El îi îndeamnă pe toți să-și crească animalele în gospodării și să nu renunțe la această frumoasă și sănătoasă activitate.

”Eu am și un mesaj pentru toți: să își crească, domnule, animalele! Vreau să încurajez micii crescători, să nu se lase, domnule, de animale. Cât de puțin acolo, să țină măcar pentru casă, să mănânce ei ceva bun acolo, să știe ce mănâncă. Cu legea asta cu porcii, nu lăsați garda jos! Să fiți uniți! Când a fost problema cu vaca nebună în Spania, am lucrat la fermă, și când au venit în control, au ajuns la fermă toți fermierii din zonă, s-au întins pe asfalt și uitați-vă cât de bine stă Spania în agricultură sau în produse! Dacă ne bucurăm de răul unuia dintre noi de fiecare dată, în loc să ne susținem, noi, crescătorii mici, cât e lumea nu mai dăm înainte!”, a comentat fermierul din Cugir pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO.

DailyBusiness
Poți fi concediat chiar și în concediu medical? Ce spune noul Cod al Muncii 2025
Spynews
Cu cine seamănă băiețeul Cristinei Cioran! Vedeta a devenit mamă pentru a doua oară cu puțin timp în urmă 
Bzi.ro
Lora a fost dată afară de la Antena 1 pe ușa din dos! Vedeta a fost umilită în ultimul hal!
Fanatik.ro
A fost una dintre străzile vedetă ale Bucureștiului. Era printre cele mai populare artere comerciale din oraș. Aici veneau să cumpere și oamenii fără bani
Capital.ro
S-a stins cea mai iubită actriță. A fost găsită moartă în propria casă
Playtech.ro
Iarna în care România a fost înghițită de nămeți. Casele abia se mai vedeau, iar imaginile din februarie 2012 au rămas în istorie
DailyBusiness
Dani Oțil dă lovitura cu o nouă afacere, în 2025. Cât costă un abonament la studioul său de yoga și pilates
Adevarul
Cu ce personaj istoric poate fi asemănat Donald Trump. Cum s-a repetat istoria după 175 de ani
wowbiz.ro
Monalisa Liuba a avut o presimțire TERIFIANTĂ în ziua în care a murit pe masa de operație! DEZVĂLUIRI ȘOCANTE
Spynews
Ce ținute poartă Alexandru Papadopol și Cristiana Luca la nunta lor! Actorul și soția lui, doi miri relaxați! | PAPARAZZI
Spynews
Locul din Europa în care a fost descoperit cel mai mare lac termal subteran din lume. Se află într-o peșteră și arată incredibil | FOTO
Evz.ro
Doliu în cinematografie. A murit o cunoscută actriță
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
kanald.ro
Un minor de 15 ani, fără permis de conducere, a provocat un accident grav în județul Constanța! Adolescentul a fost găsit în stop cardio-respirator
Cancan.ro
Prințul William, în doliu! A MURIT de cancer la doar 47 de ani 😢
Playsport.ro
INCREDIBIL! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Ruptură totală între prinții Harry și William. S-a aflat ce a făcut de Meghan Markle
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cristi Borcea, pe lista de cuceriri a lui Laurette! „Se supără soția lui”
stirilekanald.ro
Cine este tânărul ucis de fostul soț al iubitei, în Dolj? Cristian avea 32 de ani și azi era ziua lui
substantial.ro
China promovează biotehnologia în agricultură pentru anii 2024-2028
MediaFlux
ANUNȚ despre ANTONESCU și GEORGESCU! Răsturnare privind SONDAJELE la alegerile prezidențiale
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Întâlnire rară în Amazon: Un tânăr dintr-un trib izolat apare într-o comunitate și revine în junglă