DESERTUL ZILEI: Prăjitură cu cireşe şi mascarpone

Prepari un sirop gros din 100 g zahăr și un pahar cu apă, pe care-l lași să fiarbă la foc mic până se îngroașă. Introduci cireșele fără sâmburi în acest sirop și le dai într-un singur clocot. Le scoți pe o farfurie și le lași la scurs. Acest sirop ar trebui să-ți ajungă pentru aproape 30 de cireșe. La fel poţi glasa şi alte fructe (mere, pere, vişine etc.)

Prăjitură cu cireşe şi mascarpone – Ingrediente (8 porţii)

Pentru aluat
8 ouă
10 linguri zahăr
150 g unt
10 linguri făină
coaja rasă de la o lămâie
1 pliculeţ praf de copt
1 esenţă de vanilie
sare
350 g cireşe
2 linguri cacao

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Pentru cremă
1 cutie mascarpone
200 ml frişcă lichidă îndulcită
3 linguri rase zahăr pudră

Alte articole

Nor cu vișine, desertul care-ți face vara mai frumoasă. Rețeta poloneză pe care trebuie neapărat să o încerci

Recoltă uriașă la ferma din Cluj care a aprins lumânări pentru a feri cireșii de îngheț. În 2025, s-au recoltat de aproape patru ori mai puține fructe

Pentru glazură
200 g ciocolată menaj
1 lingură ulei

Află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro