Dulceață de portocale cu ghimbir fără zahăr, desertul ideal pentru cei aflaţi la dietă şi pentru diabetici

Cine nu visează la un desert aromat şi sănătos, care să îţi satisfacă şi pofta de dulce, dar care să nu-ţi afecteze silueta sau să-ţi arunce glicemia în aer?
Alina Costache
07 dec. 2021, 16:00
Dulceață de portocale cu ghimbir fără zahăr, desertul ideal pentru cei aflaţi la dietă şi pentru diabetici

Noi îţi propunem să încerci spectaculoasa dulceaţă de portocale cu ghimbir, la prepararea căreia nu se foloseşte zahăr, ci îndulcitor.

Dulceața de portocale cu ghimbir fără zahăr poate fi consumată la micul-dejun, pe o felie de pâine prăjită cu unt, poate fi folosită ca topping pentru înghețată sau consumată ca atare, la desert, când pofta de dulce îşi face apariţia.

Dulceaţa poate fi preparată şi din alte citrice, precum mandarine, clementine sau grepfrut.

Dulceață de portocale cu ghimbir fără zahăr. Ingrediente necesare

  • 1 kg portocale de la care se vor folosi şi miezul, şi cojile
  • sucul de la o lămâie
  • 600 ml apă
  • îndulcitor, după gust
  • 40 g ghimbir proaspăt
  • scorțișoară
  • extract de vanilie (opțional)

Cum prepari dulceaţa de portocale cu ghimbir

Spală bine portocalele și decojeşte-le. Desfă feliile de portocală şi taie fiecare felie în două-trei bucăţi, astfel încât să-i poţi îndepărta seminţele. Toacă cojile, apoi curăţă ghimbirul şi taie-l mărunt.

Citeste si Cele mai PUTERNICE antibiotice NATURALE. Le poţi lua fără reţetă şi vei avea un sistem imunitar de oţel

Pune într-un bol miezul portocalelor, cojile şi ghimbirul şi lasă la macerat aproximativ două ore. După scurgerea timpului, pune ingredientele într-o oală, adaugă apa şi sucul de lămâie şi adu la fierbere. Acoperă oala cu un capac, lasă dulceaţa să fiarbă, la foc mic, aproximativ 2 ore, şi amestecă din când în când.

La capătul celor 2 ore, dă focul la mediu, adaugă îndulcitorul pudră și amestecă bine. Mai lasă pe foc câteva minute până dă în clocot, apoi închide focul. Pentru un plus de aromă, adaugă acum puțină scorțișoară sau extract de vanilie.

Distribuie dulceaţa în borcane sterilizate şi închide-le cu capac. Dulceaţa de portocale cu ghimbir fătă zahăr poate fi păstrată la frigider sau în cămară până la o lună.

Citeste si Rețetă delicioasă de chec cu nucă de cocos. Preparatul se gătește ușor și e un desert perfect pentru Postul Crăciunului!

DailyBusiness
Adolescenții români care învață să fie responsabili și se angajează pe timpul verii. Ce vor să-și cumpere cu banii câștigați
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Țara unde trăiești foarte bine cu bani puțini. Totul este ieftin, are „plaje scăldate în razele soarelui, oraşe metropolitane, facilităţi moderne, bucătărie delicioasă şi localnici ospitalieri​”, dar puțini români s-ar muta aici
Capital.ro
Putin a dat ordin. Cutremur la nivel mondial: Soarta Rusiei depinde de un singur lucru
Playtech.ro
Anunţul momentului despre vremea în august! Va fi o lună cum nu am mai avut de ani de zile, spun meteorologii
DailyBusiness
Lene pe bani publici: bugetarii din România, codașii Europei la productivitate, arată un STUDIU al Uniunii Europene
Adevarul
Gestul devenit viral al unui agent de pază de la Beach, please!: „Definiția umanității”
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Cum va fi vremea în august, pe litoral. Accuwather a publicat prognoza așteptată
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Cutremur în această după-amiază, în România! Care a fost magnitudinea seismului
Cancan.ro
NU E O GLUMĂ! Cât costă o cameră la Iaki, hotelul lui Gică Hagi din Mamaia Nord, în iulie 2025
Playsport.ro
Bolojan schimbă harta României. Comasarea primăriilor din țară și reducerea...
Capital.ro
Avertisment pentru fumători. Nimeni nu le-a explicat asta vreodată: „Mai rapid ca la heroină sau cocaină!”
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Modificări de ultimă oră la Revolut. E bancă! Conturi suspendate la cererea autorităților și noi reguli din septembrie în România
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Planta care alungă căpușele din curte. Ce ar trebui să ai neapărat în grădină ca să scapi de musafirii nepoftiți