Felul de mâncare PREFERAT de toţi românii e cancerigen. Avertismentul medicului Mircea Beuran

Friptură și cartofi prăjiți, o combinație nocivă, potrivit medicilor. Pe cât e de savuros acest meniu preferat de români, pe atât de periculos. Asocierea dintre cartofi prăjiţi cu friptură dăunează sănătății deoarece aceste două alimente se digeră în mod diferit
Filip Stan
26 mart. 2025, 08:21
Felul de mâncare PREFERAT de toţi românii e cancerigen. Avertismentul medicului Mircea Beuran

Friptura alături de cartofi prăjiți este una dintre cele mai populare combinații alimentare, însă medicul Mircea Beuran atrage atenția asupra riscurilor pe care aceasta le prezintă pentru sănătate. Deși reprezintă un preparat gustos și des întâlnit pe mesele românilor, asocierea acestor două alimente poate avea efecte negative asupra organismului, contribuind la apariția unor afecțiuni grave.

Potrivit medicului Mircea Beuran, atât friptura, cât și cartofii prăjiți eliberează substanțe nocive atunci când sunt preparate termic la temperaturi înalte. Cartofii prăjiți produc amiloidă, o substanță cu potențial cancerigen, în timp ce carnea prăjită sau friptă generează acroleină, un alt compus toxic. Aceste substanțe, atunci când sunt consumate împreună în mod frecvent, pot favoriza apariția unor afecțiuni grave ale tubului digestiv.

Mircea Beuran, despre otrava din magazine, cele 8 cubuleţe de zahăr şi regula de aur a somnului

„Cartoful are amidon, iar prin prăjire elimină amiloidă, o substanță care, în timp, poate duce la formarea unor leziuni în organism. La rândul ei, carnea prăjită generează acroleină, un alt compus periculos pentru sănătate. Aceasta este o combinație pe care ar trebui să o evităm,” explică profesorul Mircea Beuran.

Sfaturile medicului Mircea Beuran pentru o viaţă fără suferinţe gastro-intestinale. Ce tipuri de carne să mănânci şi care sunt primele semne ale apariției cancerului

Un alt motiv pentru care această combinație nu este recomandată este modul diferit în care cele două alimente sunt digerate. Stomacul necesită un pH diferit pentru digestia amidonului din cartofi și a proteinelor din carne. Din această cauză, organismul întâmpină dificultăți în procesarea celor două alimente consumate împreună, ceea ce poate duce la fermentație, balonare și acumularea de toxine în tractul digestiv.

EXCLUSIV Prof. dr. Mircea Beuran explică motivele pentru care a explodat numărul tinerilor diagnosticaţi cu cancer: „Am operat pacienţi de 94-96 de ani. Sunt optimişti şi niciodată nu întreabă dacă mor. La tineri, asta e prima întrebare: boala asta mă omoară?”

Cartofii încep să fie digerați încă din momentul în care îi mestecăm, având nevoie de un pH mai ridicat. În schimb, digestia cărnii se face într-un mediu acid. Aceste diferențe fac ca o parte din alimente să fermenteze, generând toxine și favorizând problemele digestive,” avertizează medicul.

Pentru a evita efectele negative ale acestei combinații, medicii recomandă asocierea fripturii cu legume proaspete sau fierte, care să ajute la o digestie optimă. De asemenea, cartofii prăjiți pot fi înlocuiți cu o variantă mai sănătoasă, precum cartofii copți sau fierți, consumați alături de o salată de crudități.

Chirurgul Mircea Beuran atrage atenţia asupra creşterii numărului de cazuri de cancer digestiv, concomitent cu scăderea vârstei pacienţilor care suferă de această afecţiune. Una dintre cauzele cancerelor de tub digestiv este legată de alimentaţia nesănătoasă. Profesorul a explicat că acest tip de alimentaţie întreţine bolile inflamatorii ale tubului digestiv care, la rândul lor, se pot dezvolta şi pot provoca polipii care, crescând şi nefiind descoperiţi la timp, pot deveni maligni.

DailyBusiness
Cum alegi un pepene copt fără să îi dai cep. 6 metode prin care te asiguri că o să ai pe masă cel mai dulce şi mai roşu pepene
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Orașul din România care a ajuns să fie peste Madrid, Berlin și Budapesta. „E cea mai bună destinație de vacanță pentru familii”
Capital.ro
Elena Udrea, devastată. Adio, eliberare din închisoare?! Nu regretă faptele și sfidează justiția
Playtech.ro
Anunţul momentului despre vremea în august! Va fi o lună cum nu am mai avut de ani de zile, spun meteorologii
DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Băutura preferată se scumpește de la 1 august. Ce ne așteaptă în frigider
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Cine sunt femeile celebre care au fost în viața lui Lucian Viziru. Cel mai dorit burlac din România a cucerit celebrități precum Catrinel Sandu sau Gabriela Spanic
Cancan.ro
O tânără de doar 20 de ani a fost omorâtă înainte de ziua ei de naștere. Crima ȘOCANTĂ a avut loc la bordul unui iaht de lux
Playsport.ro
Moștenirea între donație și vânzare-cumpărare. Cum lași proprietăți copiilor ca să nu le piardă, simplu și eficient
Capital.ro
Vârsta de pensionare va crește. Bolojan nu mai are răbdare cu românii: Mai există undeva așa?
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Ilie Bolojan anunță creșterea vârstei de pensionare. Cum se va calcula pensia
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Producţia de vodcă, în declin. Rușii se dau pe tequila, rom și whisky