Gabriela Cristea a pregătit celebra ciocolată din Dubai: „Ce frumusețe avem! Le ducem la congelator și după le mâncăm”

Este nebunie pe Internet cu celebra ciocolată din Dubai, iar Gabriela Cristea a încercat rețeta și se pare că i-a ieșit foarte bine. Prezentatoarea împărtășește multe rețete cu fanii, iar cu acest desert a făcut furori.
Alina Costache
30 sept. 2024, 16:40
Gabriela Cristea a pregătit celebra ciocolată din Dubai:
Gabriela Cristea a pregătit ciocolata din Dubai

Gabriela Cristea este foarte activă pe rețelele sociale, unde se bucură de un număr impresionant de fani. Îi ține mereu la curent cu tot ceea ce gătește și nu numai. De această dată, vedeta le-a făcut  bucurie fanilor și le-a prezentat o rețetă inedită.

Gabriela Cristea a pregătit ciocolata din Dubai

  • Cataif- 450 g
  • Ciocolată albă
  • Ciocolată neagră
  • Ciocolată cu lapte
  • 50 de grame de unt
  • Aur alimentar (decor)
  • Cremă fistic
  • Inserție zmeură (opțional)
  • Colorant alimentar

Dacă tot mergem pe ce vreți voi să facem, vom face prima probă. Cu mare greutate am găsit cataif. Între timp am pregătit și ingredientele. Am dezghețat cataiful. Trebuie lăsat să se dezghețe în punga lui pentru a se păstra umezeala.

Avem ciocolată neagră, ciocolată cu lapte și ciocolată albă. La 450 g de cataif folosim 50 g de unt. Mai avem nevoie de aur, fistic și neapărat niște forme. Prima dată topim ciocolata separat, apoi facem amestecurile. Ce interesant e cataiful acesta! Ce frumos se desface! Ne apucăm să-l tăiem mărunt, cam de 1 cm și trebuie să-l facem pe tot mărunțit.

Am topit 50 g de unt, nu foarte mult și punem cataiful, apoi mergem cu el pe foc, la prăjit, doar un pic, până devine crocant. Îl amestecăm foarte bine pentru a nu se arde pe nicio parte.”, a povestit Gabriela Cristea.

Citește și: Gabriela Cristea, reţetă de gyros cu o combinaţie specială de condimente: „O nebunie!”

După ce a fost ținută la congelator, prezentatoarea a adăugat compoziția de cataif amestecat cu cremă de fistic și inserție de zmeură, în cazul celei cu fructe, apoi a închis cu încă un strat de ciocolată și le-a băgat la congelator.

Între timp, începem să dăm cu aur în formă. Toată asta se va lua pe prăjitură. Acum facem dungile de ciocolată albă, ar acum punem și un strop de colorant.

La una vom pune roz pentru că vreau să facem cu inserție de căpșuni iar pe cealaltă vreau să o facem doar cu fistic. Pe cealaltă vom da cu ceva albastru. Vor merge la congelator. Între timp mi s-a prăjit și cataiful. Foarte bine arată și se simte că este crocant. Amestecăm cele trei tipuri de ciocolată. Mie nu-mi place să fie nici cu ciocolată neagră, dar nici cu lapte.

Mi-a rămas ciocolată albă și o vom folosi și pe aceea, pentru a scoate o ciocolată undeva la mijloc. Puteți să amestecați și să o turnați marmorata dacă vă place. Puteți să o turnați și doar albă. Între timp s-a întărit ciocolata pe care am pus-o ca model și turnăm ciocolată în formă. Nu trebuie să facem exces de ciocolată, vreau să torn într-un strat cât mai subțire.

Cu cât stratul este mai subțire, cu atât mai bine, pentru că vreau să fie multă umplutură. Am terminat de pus primul strat de ciocolată și băgăm la congelator. Între timp punem și cremă de fistic. Trebuie să fie destul de moale interiorul. Ne-am apucat să punem umplutura, aceasta este doar cu fistic.

La cealaltă începem să punem un strat generos de inserție și cataif deasupra. Închidem cu un strat de ciocolată. Le ducem la congelator și după le mâncăm. Ce frumusețe de ciocolată avem! Ce frumos se vede cu aurul acesta!”, a mai spus prezentatoarea TV.

DailyBusiness
Ce să NU faci niciodată la un interviu de angajare. Cea mai importantă întrebare pe care ar trebui să o pui: „Îți arată adevărul dincolo de aparențe”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
S-a mărit impozitul pe câştiguri la pariuri! Ce decizie a luat până la urmă Ministerul Finanțelor, deși anunțase că va ajunge la 10%. Update
Capital.ro
Obligatoriu pentru proprietarii de apartamente. Trebuie să transmită asociației de proprietari
Playtech.ro
Trebuie sau nu să speli carnea de pui înainte de gătire? Avertismentul experților în siguranță alimentară
DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Adevarul
Pensionarii, îngenuncheați de măsurile de austeritate. Analist: „Statul ar fi trebuit să fie primul afectat”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Mașina hibrid care face valuri. Prețul noului model nu are concurență
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Cutremur azi dimineață în România! În ce zonă s-a produs seismul
Cancan.ro
Dublă tragedie la Iași! Mamă și fiu, morți după ce au consumat acest aliment
Playsport.ro
Băiat de 8 ani, găsit trăind printre câini. Nu știe să vorbească, comunică doar prin lătrat și...
Capital.ro
A murit marea actriță. A fost una dintre cele mai frumoase și iubite artiste
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
Dentistul care și-a otrăvit soția cu venin de șarpe a primit o veste teribilă după gratii
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
Istoria fascinantă a Palatului Kiseleff, clădirea unde funcționează EXIM Bank și e mărul disordiei între premierul Bolojan și RAPPS
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Financial Times: Unirea dintre „urs” și „dragon” sperie Occidentul. Cum îl poate folosi Xi pe Putin