Gabriela Cristea a pregătit celebra ciocolată din Dubai: „Ce frumusețe avem! Le ducem la congelator și după le mâncăm”

Este nebunie pe Internet cu celebra ciocolată din Dubai, iar Gabriela Cristea a încercat rețeta și se pare că i-a ieșit foarte bine. Prezentatoarea împărtășește multe rețete cu fanii, iar cu acest desert a făcut furori.
Alina Costache
30 sept. 2024, 16:40
Gabriela Cristea a pregătit celebra ciocolată din Dubai:
Gabriela Cristea a pregătit ciocolata din Dubai

Gabriela Cristea este foarte activă pe rețelele sociale, unde se bucură de un număr impresionant de fani. Îi ține mereu la curent cu tot ceea ce gătește și nu numai. De această dată, vedeta le-a făcut  bucurie fanilor și le-a prezentat o rețetă inedită.

Gabriela Cristea a pregătit ciocolata din Dubai

  • Cataif- 450 g
  • Ciocolată albă
  • Ciocolată neagră
  • Ciocolată cu lapte
  • 50 de grame de unt
  • Aur alimentar (decor)
  • Cremă fistic
  • Inserție zmeură (opțional)
  • Colorant alimentar

Dacă tot mergem pe ce vreți voi să facem, vom face prima probă. Cu mare greutate am găsit cataif. Între timp am pregătit și ingredientele. Am dezghețat cataiful. Trebuie lăsat să se dezghețe în punga lui pentru a se păstra umezeala.

Avem ciocolată neagră, ciocolată cu lapte și ciocolată albă. La 450 g de cataif folosim 50 g de unt. Mai avem nevoie de aur, fistic și neapărat niște forme. Prima dată topim ciocolata separat, apoi facem amestecurile. Ce interesant e cataiful acesta! Ce frumos se desface! Ne apucăm să-l tăiem mărunt, cam de 1 cm și trebuie să-l facem pe tot mărunțit.

Am topit 50 g de unt, nu foarte mult și punem cataiful, apoi mergem cu el pe foc, la prăjit, doar un pic, până devine crocant. Îl amestecăm foarte bine pentru a nu se arde pe nicio parte.”, a povestit Gabriela Cristea.

Citește și: Gabriela Cristea, reţetă de gyros cu o combinaţie specială de condimente: „O nebunie!”

După ce a fost ținută la congelator, prezentatoarea a adăugat compoziția de cataif amestecat cu cremă de fistic și inserție de zmeură, în cazul celei cu fructe, apoi a închis cu încă un strat de ciocolată și le-a băgat la congelator.

Între timp, începem să dăm cu aur în formă. Toată asta se va lua pe prăjitură. Acum facem dungile de ciocolată albă, ar acum punem și un strop de colorant.

La una vom pune roz pentru că vreau să facem cu inserție de căpșuni iar pe cealaltă vreau să o facem doar cu fistic. Pe cealaltă vom da cu ceva albastru. Vor merge la congelator. Între timp mi s-a prăjit și cataiful. Foarte bine arată și se simte că este crocant. Amestecăm cele trei tipuri de ciocolată. Mie nu-mi place să fie nici cu ciocolată neagră, dar nici cu lapte.

Mi-a rămas ciocolată albă și o vom folosi și pe aceea, pentru a scoate o ciocolată undeva la mijloc. Puteți să amestecați și să o turnați marmorata dacă vă place. Puteți să o turnați și doar albă. Între timp s-a întărit ciocolata pe care am pus-o ca model și turnăm ciocolată în formă. Nu trebuie să facem exces de ciocolată, vreau să torn într-un strat cât mai subțire.

Cu cât stratul este mai subțire, cu atât mai bine, pentru că vreau să fie multă umplutură. Am terminat de pus primul strat de ciocolată și băgăm la congelator. Între timp punem și cremă de fistic. Trebuie să fie destul de moale interiorul. Ne-am apucat să punem umplutura, aceasta este doar cu fistic.

La cealaltă începem să punem un strat generos de inserție și cataif deasupra. Închidem cu un strat de ciocolată. Le ducem la congelator și după le mâncăm. Ce frumusețe de ciocolată avem! Ce frumos se vede cu aurul acesta!”, a mai spus prezentatoarea TV.

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Ce diferență de vârstă există, de fapt, între Adelina Chivu și Cristi Chivu. Soția noului antrenor de la Inter, confesiuni despre relația lor
Capital.ro
Dreptul de a conduce este suspendat! Regulă nouă pentru permisul de conducere
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Ouă prăjite mai crocante și mai gustoase: trucul simplu folosit de bucătari
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Felix Baumgartner putea evita tragedia în care şi-a pierdut viaţa! Mihaela Rădulescu a fost avertizat[: 'Dacă el anul acesta s-ar fi închis undeva…'
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Regulă pentru românii care stau la bloc. 3.000 de lei amendă pentru proprietarii de apartamente
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”