Greşeala alimentară care îţi dă metabolismul peste cap. De ce să nu bei apă NICIODATĂ după ce mănânci castraveţi sau pepeni şi de ce sportivii beau puţină apă după 16!

Combinația dintre castraveţi și apă poate perturba digestia. Specialiștii sugerează să așteptați cel puțin 30 de minute înainte de a bea apă pentru a preveni disconfortul și a îmbunătăți absorbția nutrienților.

Castraveții sunt o legumă răcoritoare și hidratantă, bogată în fibre, vitamine și minerale. Cu toate acestea, consumul de apă imediat după ce mâncați castraveţi poate perturba digestia și poate cauza disconfort, potrivit unui articol recent publicat de The Times of India.

Experții în sănătate sugerează să așteptați 20-30 de minute înainte de a bea apă după ce ați consumat castraveți. Această practică susține o mai bună absorbție a nutrienților și sănătatea digestivă.

Câtă apă trebuie să bei zilnic, de fapt. Detaliul care răstoarnă tot ce știai despre hidratare

Alte articole

Alimentele cu cel mai mare conținut de apă. Este indicat să le consumi dacă nu bei suficiente lichide

Cum să ai grijă de tine în sezonul rece

Explicaţia este logică. Castraveții sunt compuși în proporție de aproximativ 96% din apă, ceea ce poate dilua enzimele digestive și poate duce la o absorbție slabă a nutrienților. Adăugarea de apă suplimentară poate dilua sucurile digestive, ducând potențial la balonare, indigestie sau chiar scaune moi.

Conform principiilor ayurvedice, castraveții sunt considerați un aliment răcoritor care poate ajuta la echilibrarea energiilor corpului. Cu toate acestea, consumul de apă după castraveți poate perturba acest echilibru și poate cauza probleme digestive.

Probleme digestive potențiale care pot apărea de la castraveţi:

1. Balonare și gaze: Una dintre cele mai frecvente plângeri după consumul de castraveți și apă imediat după este balonarea. Castravetele în sine este fibros și plin de apă, ceea ce îl face puțin mai greu de digerat, mai ales la persoanele cu digestie slabă.

2. Absorbție slabă a nutrienților: Consumul de apă imediat după castraveți poate dilua enzimele digestive precum pepsina și acidul clorhidric. Aceste enzime joacă un rol crucial în descompunerea alimentelor și absorbția nutrienților.

3. Disconfort digestiv: Unele persoane raportează crampe stomacale, greață sau o senzație de rău după combinarea castravetelui cu apă. Acest lucru ar putea fi cauzat de mișcarea rapidă a alimentelor prin tractul gastrointestinal.

4. Risc crescut de scaune moi: Deoarece atât castravetele, cât și apa au un efect de răcorire și promovează mișcarea intestinală, consumul ambelor împreună poate suprastimula sistemul digestiv.

5. Perturbarea ritmului digestiv: Conform medicinei ayurvedice, consumul de apă imediat după alimente apoase sau răcoritoare precum castravetele perturbă agni-ul corpului (focul digestiv).

Dacă sunteți îngrijorat de efectele potențiale ale consumului de apă după castraveți, luați în considerare următoarele:

• Așteptați înainte de a bea apă: Încercați să așteptați cel puțin 30 de minute până la o oră după ce ați mâncat castraveți înainte de a bea apă.

• Alegeți apă la temperatura camerei: Consumul de apă la temperatura camerei poate fi mai puțin probabil să cauzeze probleme digestive decât apa rece.

• Fiți atenți la corpul dumneavoastră: Dacă experimentați probleme digestive după ce beți apă după castraveți, luați în considerare ajustarea obiceiurilor alimentare sau consultarea unui profesionist în domeniul sănătății.

Deși castraveții sunt excelenți pentru hidratare și detoxifiere, cronometrarea consumului de apă poate îmbunătăți beneficiile acestora și poate preveni problemele digestive comune. Prioritizați alimentația conștientă pentru o sănătate optimă a intestinului!

Ficatul și rinichii, în pericol din cauza excesului de pepene. se poate ajunge la „intoxicaţie cu apă”

Situaţia este oarecum similară şi la pepene, cu precizarea că în această combinaţie mai aprea şi zahărul. Nu există fruct mai dulce, mai parfumat şi mai răcoritor decât zemosul pepene. Deşi am mânca pepene până ni s-ar umfla burţile la refuz, e bine să fim totuşi cumpătaţi, atrag atenţia medicii. Nu de alta, dar s-ar putea ca beneficiile să se transforme în… dureri de burtă şi intoxicaţie cu apă. Da, aţi auzit bine, intoxicaţie cu apă. Ce-i prea mult strică!

Uită de apă la plajă! De ce este periculoasă sticla cu apă lăsată la soare timp de 2 ore?  Reguli de hidratare pe caniculă

Pepenele verde conţine peste 95% apă, nenumărate vitamine şi minerale, fibre bune în cura de slăbire, precum şi antioxidanţi puternici, licopen şi citrulină. Ai crede că ai descoperit fântâna tinereţii! Dar fântâna poate fi secată numaidecât dacă exagerezi!

Cât pepene poţi mânca fără să atingi extrema nedorită? Îţi spunem ceva mai încolo. Acum, să vedem care sunt posibilele reacţii adverse cu care te poţi confrunta dacă mănânci pepene până „puşti”.

În pepene se regăsesc fibre din belşug şi apă pe măsură, dar excesul poate duce la tulburări digestive, cum ar fi balonarea, diareea, gazele intestinale.

Aceste probleme pot fi cauzate şi de sorbitolul din pepene, un zaharid „faimos” pentru capacitatea lui de a înmuia materiile fecale şi de a „da drumul la gaze”.

Zahăr peste măsură, pericol pentru diabetici
Pepenele verde are un indice glicemic destul de măricel, 72 mai precis, motiv pentru care persoanele diabetice ar trebui să îl consume cu moderaţie.

Prea mult pepene verde consumat deodată poate duce la creşterea explozivă a glicemiei. Ar fi bine să vă consultaţi cu medicul diabetolog în privinţa cantităţii de pepene pe care o puteţi consuma.

Dacă ai obiceiul să consumi zilnic alcool, mai ai şi o alimentaţie nu tocmai sănătoasă – compusă din carne grasă, prăjeli şi dulciuri – şi „pui dop” cu jumătate de pepene înfulecat cu poftă, s-ar putea ca ficatul tău să nu fie prea fericit.

Licopenul din pepene poate reacţiona ciudat în prezenţa alcoolului, ducând la inflamaţia ţesutului hepatic.

Intoxicaţie cu… prea multă apă
Până acum s-a bătut toba pe deshidratare şi pe efectele ei negative, dar nu multă lume ştie că există şi cealaltă extremă, respectiv hiper-hidratare sau intoxicaţie cu apă.

Pepenele are foarte multă apă în compoziţie, iar dacă ai obiceiul să dai gata jumătate de pepene dintr-o înghiţitură, s-ar putea să te confrunţi cu probleme renale.

Atunci când organismul geme de apă, nivelul de sodiu scade drastic, iar această combinaţie nefastă duce la umflarea picioarelor, senzaţie de oboseală, rinichi suprasolicitaţi.

Pepenele este o sursă minunată de potasiu, mineral care are importante funcţii în organism: menţine echilibrul electrolitic şi protejează inima, oasele şi muşchii.

Totuşi, când se adună prea mult potasiu, deci când mâncăm pepene în exces, pot apărea probleme cu inima, cum ar fi aritmiile (bătăile neregulate ale inimii) sau bradicardia (ritm cardiac mai lent decât în mod normal).

Ca să nu avem probleme dintre cele menţionate mai sus, trebuie să ne limităm la o porţie mică. Într-o porţie de 100 de grame de pepene verde avem cam 6 grame de zahăr. Specialiştii ne sfătuiesc să nu depăşim 150 de grame de zahăr pe zi. Nu vorbim de zahărul rafinat, acela intră în altă categorie. Ci de fructoza pe care o regăsim în pepene, atenţie!

Asta înseamnă… cam 2,5 kilograme de pepene. Dar ţine cont că mai mănânci şi altceva pe lângă toată ziua. Deci se mai adună zahăr şi din alte surse, fie el rafinat sau natural, din fructe.

Acum imaginează-ţi un pepenoi de 10 kilograme din care tai cu sete 3 felii babane, cam cât jumătate de pepene. Deci 5 kilograme, dublu faţă de cât am socotit mai sus. Aşadar, cumpătare!

Ce se întâmplă dacă bei apă după ce mănânci pepene?
Probabil mulţi dintre voi ştiţi răspunsul – drumuri nenumărate la toaletă. Dar mai puţin cunoscut este fenomenul care stă la baza acestei probleme.

Pepenele verde înseamnă apă, zahăr şi fibre, în mare parte. Microbii şi bacteriile „se hrănesc” cu apă şi zahăr. Dacă bei apă după ce ţi-ai luat doza de zahăr din pepene, e foarte probabil că agenţii patogeni se vor răspândi cu uşurinţă în tractul gastrointestinal. Iar asta nu poate duce decât la diaree.

Un alt sfat pentru pepenari: nu combinaţi pepenele cu brânză, pâine sau cine ştie ce altă fantezie!

Asta nu face decât să încetinească digestia şi să crească aciditatea din stomac. Din nou, dureri de burtă, gust acru în gură, flatulenţă cât cuprinde şi drumuri dese la toaletă. De evitat!

Asta nu înseamnă însă că nu poţi mânca o salată de pepene cu alte fructe (rezonabilă, din punctul de vedere al cantităţii). O idee aici: salată de roşii cu pepene galben sau verde, ananas, castraveţi, ceapă şi mentă.

De ce nu e bine să mănânci pepene seara
Ştim, v-am întristat… Tocmai seara, când ne uităm la un serial şi ne pocneşte pofta de pepene, să ne refuzăm această plăcere? Da, din păcate, pepenele consumat seara nu e o idee bună. Şi asta nu doar pentru că e bogat în apă şi te vei trezi din oră în oră pentru a-ţi goli vezica. A doua zi vei fi obosit şi lipsit de energie din cauza somnului perturbat!

Încă două motive să nu mănânci (mult) pepene după 7 seara sunt acestea: are mult zahăr, deci s-ar putea să te îngraşi, şi pică greu la stomac, tot din cauza zahărului, dar şi pentru că este un aliment acid, iar procesul de digestie este mai lent în timpul nopţii.

Consecinţa: a doua zi s-ar putea să te confrunţi cu simptome specifice sindromului de intestin iritabil: dureri abdominale, crampe, balonare, gaze excesive, diaree, constipaţie.

Cel mai bun moment al zilei în care poţi mânca pepene este ora prânzului, între 12 şi 14:00, când digestia funcţionează la capacitate maximă.

Sportivii de elită își limitează consumul de apă după ora 16:00

Hidratarea joacă un rol esențial în performanță, concentrare mentală, rezistență fizică și recuperare, indiferent dacă ești star în NBA sau faci sport doar în weekend. Profesioniștii stăpânesc arta hidratării optime, spune Matt Jones, nutriționist sportiv și fost consultant al echipei Boston Celtics în sezonul lor câștigător din 2024.

„Rutinele sunt cele care le permit să performeze la cel mai înalt nivel, pentru că, în cele din urmă, cel mai important lucru în orice intervenție nutrițională este consistența”, a declarat el pentru Business Insider. După ani de experiență cu sportivi de elită și profesioniști din domeniul militar, Jones oferă 5 sfaturi esențiale pentru o hidratare corectă, care să susțină energia și concentrarea pe tot parcursul zilei.

1. Folosește un test în trei pași pentru a verifica deshidratarea
Apa este esențială pentru o funcționare optimă a creierului și a corpului, fie că ești la birou sau pe terenul de baschet.

Semnele deshidratării:

• Te trezești însetat – pierzi lichide peste noapte, așa că e un semn că trebuie să te hidratezi dimineața.
  Scădere în greutate peste noapte cu 1% sau mai mult – indică pierdere de lichide.
  Urina închisă la culoare – culoarea normală e galben deschis sau aproape transparent.

2. Câtă apă ar trebui să bei zilnic?
Recomandarea de referință: 1 – 1,5 mililitri de apă pentru fiecare calorie consumată.

De exemplu, dacă arzi 2.000 de calorii pe zi, ai nevoie de aproximativ 2 litri de apă (aproximativ 8 pahare).

Persoanele mai active sau cu greutate corporală mai mare au nevoie de mai multă hidratare.

3. Bea cea mai mare parte a cantității de apă până la ora 16:00
Hidratarea excesiv de târziu poate duce la treziri frecvente noaptea pentru a merge la toaletă, afectând somnul.

Jones recomandă ca 80% din aportul zilnic de lichide să fie consumat înainte de ora 16:00, pentru ca organismul să aibă timp să proceseze lichidele înainte de culcare.

4. Hidratează-te și cu fructe, cafea sau ceai
Apa simplă rămâne cea mai bună alegere, dar și alte băuturi sau alimente pot contribui la hidratarea zilnică.

Cafeaua și ceaiul, în cantități moderate, ajută la hidratare – chiar dacă cofeina este ușor diuretică, efectul net este pozitiv.

Fructele și legumele – oferă lichide și electroliți.

Mai ales potasiul este important pentru echilibrarea efectelor sodiului.

Surse bune: banane, avocado, apă de cocos, rodii, pepene roșu.

5. Nu aștepta până când îți e sete
Dacă bei apă doar când ți-e sete în timpul unui antrenament intens, e deja prea târziu – ești deja deshidratat.

„În timpul exercițiilor intense, mai ales în medii calde, senzația de sete nu e un indicator fiabil al nivelului de hidratare”, explică Jones.

Pentru sportivi, el calculează rata de transpirație pentru a determina exact câtă apă trebuie consumată în timpul exercițiului fizic. Pentru ceilalți, recomandarea este simplă: bea apă constant pe parcursul zilei, nu doar atunci când îți amintești.