Greşeala pe care multe gospodine o fac în bucătărie. De ce nu este bine să foloseşti folie de aluminiu când găteşti la cuptor sau pentru a acoperi mâncarea în frigider

Folia de aluminiu este nelipsită în bucătoriile românilor. Folia de aliminiu este folosită de gospodine fie pentru a acoperi aragazul, evitând astfel murdăria atunci când coc vinete sau ardei care ulterior intră în compoziţia conservelor de iarnă, fie pentru a acoperi mâncarea atunci când o bagă la cuptor, ori în frigider.
Alina Costache
13 aug. 2022, 13:49
Greşeala pe care multe gospodine o fac în bucătărie. De ce nu este bine să foloseşti folie de aluminiu când găteşti la cuptor sau pentru a acoperi mâncarea în frigider

De ce nu este bine să foloseşti folie de aluminiu când găteşti la cuptor sau pentru a acorperi mâncarea în frigider? Ei bine, specialiştii spun că mici particule de aluminiu din folie rămân pe mâncare. Prin îngerarea mâncărurilor care au fost anterior acoperite cu folie de aluminiu, acele particule ajung în organism şi pot crea probleme de sănătate.

Şi gătitul în folie de aluminiu poate crea probleme, mai ales în cazul mâncărurilor picante sau acide preparate la temperaturi înalte, la cuptor sau pe grătar.

Corpul uman produce cantităţi mici de aluminiu, ceea ce înseamnă că expunerea minimă la acestă substanţă nu este dăunătoare. Organizaţia Mondială a Sănătăţii a stabilit că ingestia a 40mg  per kilogram din greutatea persoanei pe zi este o cantitate sigură, potrivit descopera.ro. Depăşirea acestei cantinăţi zilnic poate crea probleme mari de sănătate. Ingestia unei cantităţi prea mari de aluminiu a fost descoperită în creierul bolnavilor de Alzheimer. Aluminiul poate afecta şi persoanele cu boli ale oaselor sau cei cu disfuncţie renală, de asemenea poate reduce rata de creştere a celulelor din creier.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Prin folosirea foliei de aluminiu la gătit în cuptor sau doar pentru a acoperi mâncarea depozitată în frigider, particule de aluminiu pot ajunge în mâncare. Cantitatea de aluminiu poate creşte dacă folia de aluminiu acoperă mâncare care conţine roşii sau suc de lămâie din cauza acidităţii.

Alte articole
Sindicatele bat din picior și amenință cu proteste masive! Noua lege a salarizării, desființată complet: „Este un dezastru, e noaptea minții”
Sindicatele bat din picior și amenință cu proteste masive! Noua lege a salarizării, desființată complet: „Este un dezastru, e noaptea minții”
Meseria căutată de români în străinătate. În Germania și Danemarca salariile sar de 2000 de euro pe lună
Meseria căutată de români în străinătate. În Germania și Danemarca salariile sar de 2000 de euro pe lună

Pentru a prepara mâncare la cuptor este indicată folosirea vaselor de yena sau de lut. Pentru depozitarea în frigider este mai bine ca vasul cu mâncare să fie acoperit cu capac de sticlă sau o farfurie de sticlă sau porţelan.

Citeste și...
Ce avere are Lia Olguța Vasilescu. Salariul pe care îl primește ca primar al Craiovei
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Vedeta TV pe care Octavian Popescu a înnebunit-o cu golul din FCSB – FC Botoșani 4-3: „Cine-i frumusețea asta de bărbat?”. Foto și Video
Ultimele Stiri
Andrei Caramitru îi ia apărarea lui Demeter András, ministrul demisionar al Culturii care a „înjurat” interesul național al României: „Asta e o schemă vulnerabilă, o manipulare ca la carte”
Politica
Andrei Caramitru îi ia apărarea lui Demeter András, ministrul demisionar al Culturii care a „înjurat” interesul național al României: „Asta e o schemă vulnerabilă, o manipulare ca la carte”
Descoperire șocantă în telefonul Alisiei, adolescenta de 18 ani din Bihor ucisă de un cioban recidivist. Detaliul care schimbă cursul anchetei
Societate
Descoperire șocantă în telefonul Alisiei, adolescenta de 18 ani din Bihor ucisă de un cioban recidivist. Detaliul care schimbă cursul anchetei
EXCLUSIV Scandal după ce Cătălin Predoiu a ajuns pe lista de posibili premieri. Noua manevră a reziștilor, demascată de Ciutacu: „Măciuca Recorder lovește din nou. Râd și curcile ce blegi sunt executanții. Ditamai struțul a produs un ou de bibilică”
Politica
EXCLUSIV Scandal după ce Cătălin Predoiu a ajuns pe lista de posibili premieri. Noua manevră a reziștilor, demascată de Ciutacu: „Măciuca Recorder lovește din nou. Râd și curcile ce blegi sunt executanții. Ditamai struțul a produs un ou de bibilică”
CTP îl critică pe Nicușor Dan după semnarea contractului de lobby cu o casă de avocatură din SUA: „Asta e metoda lui Simion, de plătit pe acolo tot felul de milioane ca să te bage la bucătăria Casei Albe, pe ușa din spate”
Politica
CTP îl critică pe Nicușor Dan după semnarea contractului de lobby cu o casă de avocatură din SUA: „Asta e metoda lui Simion, de plătit pe acolo tot felul de milioane ca să te bage la bucătăria Casei Albe, pe ușa din spate”
Adevărul despre Andreea Bălan și Petrișor Ruge a ieșit la iveală! Săndel Bălan rupe tăcerea: „Legat de ceea ce se zice…”
Life
Adevărul despre Andreea Bălan și Petrișor Ruge a ieșit la iveală! Săndel Bălan rupe tăcerea: „Legat de ceea ce se zice…”
DailyBusiness
RO-Wine: Vinuri din 15 țări și trei zile în care Bucureștiul devine, din nou, capitala vinului internațional
Spynews
Iubita lui Andrei Ștefănescu a împlinit 37 de ani! Ștefania Ducă a sărbătorit alături de prezentator și de fiul acestuia
Fanatik.ro
Ce poreclă avea, de fapt, în copilărie Florin Prunea. A uimit pe toată lumea: „Ce rasim?”
Capital.ro
Viitorul „job” al lui Călin Georgescu. Propunere din Parlament: Farmecul și șarmul lui trebuie folosit în relația cu Occidentul
Playtech.ro
Cumpărăturile la care au început să renunțe românii din cauza scumpirilor. Schimbare majoră în obiceiurile de consum ale populației
Adevarul
Orașul în care stațiile de metrou arată ca niște palate
wowbiz.ro
El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Ce a ieșit la iveală după tragedia din Buzău, unde Teo a fost mușcat de un câine. Familia acuză proprietarul stânei de mușamalizare: „Acel câine ar fi fost dezlegat”
iamsport.ro
Gigi Becali a refuzat blatul care o făcea pe FCSB campioană. Dezvăluire în direct: ”El făcea prețurile”
MediaFlux
Horoscop 26 mai. Mai multe uși se închid azi. Fiecare zodie trebuie să-și activeze lecția karmică
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi