Hering colorat artificial, vândut ca somon. Amendă uriaşă dată de ANPC

Produsul reclamat era comercializat sub denumirea MATIAS SALMON, ambalat in caserole din material plastic, avand o cantitate neta declarata de 200 grame.

Potrivit unui comunicat de presă al ANPC, eHticheta identificatoare a produsului evidentia la capitolul „Ingrediente”: 85 % file hering marinat (file hering, sare, agent maturare somon, conservant: benzoat de sodiu) si 15 % ulei vegetal de floarea – soarelui.

Coloratia naturala a musculaturii heringului este alb – galbuie, iar in urma procesului de preparare, prin utilizarea ingredientului denumit generic „agent maturare somon”, culoarea produsului finit devine roz-portocalie. In forma preambalata si avand inscriptionat in campul vizual principal al ambalajului denumirea Matias Salmon, coroborat cu prezenta in lista de ingrediente a agentului de maturare somon, la care se adauga si eventuala amplasare in magazin in spatiul destinat produselor din peste si in vecinatate directa/apropiata cu produse precum somon, creeaza confuzii consumatorilor.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Din verificari a rezultat ca la prepararea fileurilor de hering se utilizeaza Ripener For Pollok (Coal Fish), echivalentul agentului de maturare somon (declarat pe eticheta). Acest amestec este sub forma de pulbere, compus din: agenti acidifianti (E331,E330), sare de gatit, dextroza, potentiator de aroma (E621), informatii care nu apareau detaliate pe eticheta produsului. Din documentatia prezentata, a rezultat ca in momentul dozarii se adauga suplimentar si alte substante, printre care si colorant pentru Pollok (ceea ce confera produsului nuanta roz-portocalie).

Alte articole

Parizer de porc cu doar 1% carne de porc, deși eticheta indica 50%. Patronul fabricii, rugăminte disperată: „Vă rog frumos, nu mă dați pe televizor, mă distrugeți”

Produsele „marcă românească” nu au nicio legătură cu producția autohtonă. ANPC trage un semnal de alarmă

S-a dispus oprirea temporara a livrarii in scop de comercializare a cantitatii de 160 kg Matias Salmon, in valoare de 4800 lei (cantitate aflata in stoc la momentul controlului) si oprirea definitiva de la utilizare a unui numar de 1600 bucati etichete (aflate in stoc) si care se utilizau la etichetarea produsului mentionat.
A fost intocmit proces-verbal de constatare a contraventiei pentru incalcarea prev. OG 21/92 (republicata), art. 7 lit. a, sanctionat conform art. 50(1) lit.a si s-a aplicat o amenda in valoare de 10.000 lei.

Operatorul economic a comunicat la Comisariatul pentru Protectia Consumatorilor al Municipiului Bucuresti faptul ca va informa, in regim de urgenta, Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente şi Furaje privind retragerea voluntara a acestui tip de produs din reteaua de comercializare. De asemenea, va transmite in regim de urgenta cantitatea de produs finit retras de la comercializare din toate loturile din magazine.