Cel care va prezenta noua emisiune de la PRO TV va fi nimeni altul decât antreprenorul Paul Nicolau, cunoscut de publicul larg sub numele de Pescobar. Reality-show-ul își propune să aducă în prim-plan restaurantele afale în impas financiar sau organizațional și să le ofere o șansă la un nou început.
Controversatul afacerist este cunoscut atât pentru succesul restaurantelor pe care le coordonează în mai multe colțuri ale țării, cât și pentru scandalurile în care a fost implicat de-a lungul timpului. Pe acestea din urmă, Iancu Guda, care a rămas fără emisiune la TV, nu le-a putut ierta.
Economistul a criticat dur decizia PRO TV-ului de a aduce în față un personaj atât de controversat.
„Ce modele se propagă acum la televizor? Dezamăgitor, PRO TV! Pescobar are acum emisiune unde va fi role model pentru tinerii români. Evident că nu este hate, ar fi culmea să fiu invidios pe așa ceva… sunt doar dezamăgit de nivelul foarte scăzut la care au ajuns televiziunile din România, în goana disperată după trafic… fără să înțeleagă rolul și impactul educațional al conținutului pe care îl promovează.
Dumnezeu îmi este martor, oamenii au văzut suficient de mult încât să se convingă… eu am făcut maximum cât am putut în această zonă, producând peste 1500 de emisiuni de educație financiară la Digi24 și Antena1 timp de 7 ani împreună, vorbind mereu liber (fără prompter) din experiența mea de business și investiții de peste 20 ani, alegând mereu subiectele singur, producând conținutul și selectând invitații potriviți pentru fiecare subiect.
Așa cum am explicat, nu mai am nici intenția și nici timpul să revin în TV ca producător al unei emisiuni, deoarece familia extinsă și proiectele antreprenoriale în creștere îmi ocupă din ce în ce mai mult timp. Chiar nu este un mesaj subliminal despre o intenție de a reveni în TV, doar o critică pe marginea subiectului.
Ce îl recomandă pe acest personaj “Pescobar” (aici doar câteva dintre “realizările” sale publice):
Citește și: Mirela Vaida a negociat doi ani cu soțul ei plecarea la Asia Express. Ce condiție i-a pus partenerul artistei: „Nu s-a putut din prima”
Formatul va urmări cazuri din industria HoReCa din România, abordând provocări precum tensiunuile în echipă, problemele de organizare, pierderile financiare sau diverse conflicte care afectează afacerea.
În fiecare ediție, Pescobar va descoperi ce se află în spatele problemelor cu care se confruntă restaurantul și va lucra alături de proprietari și echipe pentru a schimba lucrurile care nu funcționează.
„În HoReCa, știu cât de ușor e să construiești ceva cu pasiune și cât de greu e să-l ții în picioare când lucrurile încep să meargă prost. În «Pe muchie de cuțit», intrăm în restaurante cu probleme reale și spunem lucrurilor pe nume, dar cu un singur obiectiv: să găsim soluții și să le dăm o șansă la un nou început. O să fie direct, autentic și, cu siguranță, nu o să fie liniște în bucătărie”, a declarat Paul Nicolau (Pescobar).