Japonezii beau cafea din... usturoi. Află cum se prepară şi care sunt beneficiile

Ideea i-a venit inventatorului în urmă cu 30 de ani când, după ce a prăjit o bucată de carne cu usturoi, a adăugat apă în lichidul în care fierbea carnea. Yokitomo a continuat să perfecţioneze gustul băuturii inedite, de-a lungul anilor, încercând să găsească o metodă eficientă pentru a crea cafeaua perfectă, având ca ingredient principal usturoiul.

Citeşte şi Lidia Fecioru: „Se iau şase căţei de usturoi care se prăjesc în coajă şi se consumă în 24 de ore”. Ce se întâmplă după o lună

În timpul experimentelor efectuate, japonezul a ajuns la concluzia că cel mai indicat este să prăjească usturoiul la cuptorul electric. Potrivit reţetei finale, după prelucrarea termică a usturoiului, acesta se răceşte şi se pisează mărunt pentru a obţine un lichid. Chiar dacă băutura are un gust specific, în opinia niponului ea nu are un miros urât, după ce o consumi nu îţi miroase urât gura, notează Rador.

Cafeaua care are drept principal ingredient usturoiul se comercializează deja în prefectura vecină Iwate, din Japonia.

Alte articole