Lege modificată în România, produsul adorat de mulți se scumpește. Românii vor fi nevoiți să scoată mai mulți bani din buzunar

Dulceața, un produs nelipsit din cămara gospodinelor din România, se scumpește cu 10% începând din acest an, dintr-un motiv surprinzător: un ordin adoptat acum 12 ani de către autoritățile române, care vizează schimbarea rețetelor pentru alinierea la normele europene.

Dulceața se scumpește în 2025

Astfel, dulceața și alte produse similare, cum ar fi gemul și marmelada, vor avea un conținut mai mic de zahăr, iar producătorii vor fi obligați să utilizeze mai multe fructe în compoziție. În plus, etichetele produselor vor fi modificate pentru a reflecta noile informații, inclusiv cantitățile de apă, lămâie și extracte de fructe. Aceste schimbări vin ca parte a unei măsuri menite să îmbunătățească calitatea produselor și să reducă impactul zahărului asupra sănătății consumatorilor.

Citește și Din ce cauză apare mucegaiul în borcanele cu dulceață. Uite la ce trebuie să fie atente gospodinele

Deși aceste modificări vor aduce un conținut mai ridicat de fructe în produsele noastre, vor veni și cu o scumpire. Producătorii vor trebui să investească mai mult în schimbarea rețetelor și actualizarea etichetelor, iar acest cost va fi transferat asupra prețului final al produsului. Prin urmare, dulceața, gemul și marmelada vor suferi o majorare de preț de 10%.

În prezent, un borcan de magiun de 400 de grame costă 35 de lei, iar dulceața de cireșe amare ajunge la 50 de lei. În 2025, producătorii vor fi obligați să folosească 450 de grame de pulpă de fructe la un kilogram de gem, comparativ cu 350 de grame în anul precedent. Această modificare va avea un impact semnificativ asupra prețurilor, dar va aduce și un produs mai sănătos, cu mai puțin zahăr și mai multe fructe.

În cazul unor reţete de magiun sau dulceaţă, conţinutul ar trebui să crească cu 100 de grame, ceea ce ar însemna o cantitate de zahăr la 1000 de grame, produs finit.

Fructe mai multe în dulceaţă înseamnă preț mai mare spre vânzare. În Maramureş, de pildă, producătorii locali se pregătesc pentru noile reglementări. Potrivit oamenilor, preţurile bunătăţilor dulci vor creşte cu cel puțin 10% în 2025!

„Din păcate, optăm adesea pentru cel mai ieftin produs, nu pentru cea mai bună calitate. Produsele naturale aduc multe beneficii. Cu cât este mai multă pulpă într-un produs este mult mai benefic pentru sănătate”, susține Ioan Marian, producător, la Observator.

„Este foarte important să citim eticheta produselor alimentare şi întotdeauna să ne focusăm atenţia pe cantitatea de zahăr, nutrienţi, conservanţi şi coloranţi. Cu cât produsul este mai sărac în glucide, în zahăr, este mai calitativ”, a declarat nutriționista Iulia Trif.

Vezi și Cu ce poți înlocui zahărul din dulceața de gutui. Ingredientele care te ajută să te bucuri de dulcele cu parfum tomnatic fără să „dai în diabet”