Legumele şi verdeţurile s-au scumpit, în timp ce carnea s-a ieftinit uşor. La ce preţuri se pot aştepta românii de Paşti

Impactul major vine din partea produselor vegetale, care au influențat semnificativ această evoluție a prețurilor. Specialiștii explică această tendință prin cererea crescută pe piață, condițiile climatice și costurile ridicate de producție.

Creșteri semnificative la produsele vegetale

Dintre produsele vegetale, cele mai mari creșteri de preț s-au înregistrat la floarea-soarelui, care s-a scumpit cu 31,04%, fiind urmată de varza de toamnă, cu un avans de 29,71%, și de rapiță, cu 18,35%.

În cazul cerealelor, porumbul boabe pentru consum a avut o creștere de 10,34%, în timp ce grâul a fost mai scump cu 7,75%. Și prețurile legumelor au urmat un trend ascendent: cartofii s-au scumpit cu 9,82%, morcovii cu 3,72%, iar soia a înregistrat un avans mai mic, de 1,41%.

Alte articole

Leguma care înlocuiește carnea cu succes în Postul Paștelui. Reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale

Cererea de miei, puternic influențată de conflictul din Orientul Mijlociu. De Paște, românii ar putea plăti chiar și 70 de lei pe kilogramul de berbecuț

Nu toate produsele vegetale au urmat această tendință. Au existat și scăderi de prețuri, în special la ceapa uscată, care s-a ieftinit cu 13,78%, fasolea boabe, cu o reducere de 10,91%, și orzul și orzoaica, care au avut prețuri mai mici cu 8,26%.

Costul coșului de cumpărături

Pentru consumatorii din București, INS a calculat prețurile medii ale unor produse de bază în piețele agroalimentare. Un coș de cumpărături ce conține un kilogram de cartofi (5,06 lei), un kilogram de fasole uscată (15,88 lei), un kilogram de ceapă uscată (6 lei), un kilogram de usturoi (22,69 lei), un kilogram de morcovi (6,83 lei) și un kilogram de mere (5,11 lei) ajunge la un total de 61,77 lei. Aceasta reprezintă o creștere de 6 lei față de ianuarie 2024, când același coș costa 55,84 lei.

Scădere a preţurilor produselor animale

Spre deosebire de produsele vegetale, sectorul produselor de origine animală a înregistrat o ușoară ieftinire, cu o scădere generală de 2,17%. Cele mai mari reduceri au fost observate la carnea de porcine în greutate vie (-15,18%), mierea de albine (-4,40%) și carnea de pasăre (-1,48%). În schimb, prețul laptelui de vacă a crescut cu 2,31%, iar carnea de ovine s-a scumpit cu 2,73%.

Comparativ cu luna decembrie 2024

Față de luna decembrie a anului trecut, prețurile produselor alimentare au înregistrat o creștere medie de 0,8%. Cele mai mari scumpiri au fost raportate la legume și conserve de legume (+3,2%), cartofi (+2,3%), precum și la ulei, slănină și grăsimi (+1%). De asemenea, au existat creșteri ușoare la produsele lactate, fructe, băuturi alcoolice și zahăr. Pe de altă parte, fasolea boabe și mălaiul s-au ieftinit ușor.

Citeşte şi: Gâştele sălbatice fac ravagii în agricultura românească: „Am pierdut toată cultura şi aproape 10.000 de lei!”