Lichidul simplu care ascunde un aliat puternic împotriva infecțiilor. Ce spun medicii

În lapte se regăsește un factor imunitar important, numit lactoferină. În cazul unei infecții, această substanță joacă un rol esențial, ajutând corpul să lupte mai eficient împotriva agenților patogeni.

La toate porțile de intrare în organism, sistemul imunitar are o proteină care știe să fie atentă doar la fier. Însă, de multe ori această se găsește și în sânge ori în cordonul ombilical al fătului, ceea ce demonstrează că este vitală.

Citește și: Un bărbat, arestat în cazul mâncării pentru bebeluși contamine cu otravă

Lactoferina se leagă de fier și dacă apar microbi în nas, la nivelul ochilor sau în mâncare, ea distruge agenții infecțioși.

Alte articole

3 mai marchează Ziua Mondială a Râsului. Cum a apărut sărbătoarea și de ce râsul este considerat un medicament pentru sănătate

Băutura ieftină din bucătărie care face minuni pentru digestie și imunitate. Mihaela Bilic o recomandă pentru mahmureală

„Are rol de a sechestra fierul, are o eficiență mare în captarea fierului și îl face indisponibil pentru agenții infecțioși. Dacă ar fi să comparăm cu un incendiu. Se vorbește de multe ori de focar infecțios – alarma se transmite prin semnale, dar până vin pompierii, cei de față acționează. Unii cară apă, alții iau din calea focului sursele puternic inflamabile.”, a spus prov. univ. dr. Veronica Lazăr, microbiologie-imunologie.

Sursele puternic inflamabile în organism înseamnă fier. Lactoferina ia fierul, prezent în organism, dacă suntem atacați de agenți infecțioși.

Proteina a fost descoperită în laptele de vacă, iar ulterior, a fost găsită în toate secrețiile organismului uman, inclusiv în laptele matern.

„Putem lua această proteină și din laptele bovinelor. Ce găsim în laptele pe care îl cumpărăm, seamănă cu ceea ce producem noi, în nas, ori în lacrimi, ori în plămâni. Lactoferina, preluată din laptele de vacă, nu are efecte adverse, pentru că e recunoscută de sistemul imunitar uman.”, notează Pro TV.

Medicii recomandă o cană de lapte pe zi, acesta fiind un ajutor excelent pentru sistemul imunitar. Totodată, laptele este recomandat și în tratarea infecțiilor.

 „Ar trebui să fie prezentă în laptele pasteurizat, dar nu și în cel sterilizat prin metoda UHT, care recurge la temperaturi foarte înalte, mult timp.”, a spus prof. univ. dr. Veronica Lazăr, microbiologie-imunologie.

Laptele sterizilat prin metoda UHT este supus unei temperaturi de peste 90 de grade Celsius. Peste această temperatură, lactoferina se inactivează.

În prezent, această proteină se produce și în laborator, fiind integrată în medicamentele anti-microbiene.

Citește și: Suzetele pentru bebeluși sunt contaminate cu o substanță chimică care afectează sistemul hormonal! Vezi care sunt brandurile