Mama Geta dă tot din casă! Care este secretul pe care mama lui Culiță Sterp îl păstrează cu sfințenie

Mama lui Culiță Sterp dă tot din casă! Mai exact, din bucătărie: o ciorbă bună nu se face pe genunchi, ci la foc mic, cu răbdare, multă iubire, dar și ingrediente bio, pentru ca la final să ne bucurăm de un preparat gustos.

Mama Geta spune că, pentru o ciorbă reușită, găina trebui să fie crescută la curte, nu cumpărată din supermarket, iar secretul, pe care puțini îl știu este zeama de varză, incorporată la final.

Citește și: După 5 luni de frână cosmică, rebelul astral Uranus iese din retrograd în Taur: lucruri blocate se deblochează, adevăruri devin imposibil de ignorat, iar deciziile amânate cer acțiune

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Secretul bine păstrat al mamei Geta

Mama lui Culiță Sterp, foarte activă pe rețelele de socializare, publică adesea rețete apreciate de urmăritori. Recent, aceasta a dezvăluit rețeta unei ciorbe „ca la mama acasă”.

Alte articole

Ne-au bătut la Eurovision, ne bat și la salariul șefului de stat! Cât încasează președinta Bulgariei în comparație cu Nicușor Dan

Percheziții DNA la CJ Brăila și la clubul sportiv HC Dunărea. Ar fi vizat și ginerele fostului premier Mihai Tudose

„Porția e cam pentru 10 persoane. Ne trebuie o găină de casă, neapărat, știți cum se spune, găina bătrână face zeama bună. Apoi o țelină potrivită, două rădăcini de păstârnac, două de pătrunjel, doi morcovi, două cepe, vreo 5-6 cartofi, un borcan de roșii decojite în bulion, făcut de mine, tăiței de casă, pe care îi aveam făcuți, verdeață, sare, piper, iar secretul e zeama de varză, un ibric de zeamă de varză, pus spre final. Tăițeii i-am fiert separat și când au fost gata toate legumele fierte, i-am pus.

Toată ciorba asta durează cam 3 ore, în total, pentru că trebuie pusă prima dată găina la fiert, apoi când e pe jumate fiartă, să intre furculița în ea, să nu fie prea moale, apoi se adaugă legumele. Apoi se mai ține pe foc jumătate de oră. Legumele nu le-am călit, le-am pus direct acolo, pentru că găina e deja grasă, și lasă grăsime, nu trebuiesc călite legumele în ulei. Iar la final zeama de varză și o mână generoasă de verdeață, pătrunjel, țelină, ce are fiecare în casă”, a spus mama Geta pentru CANCAN.RO.

Citește și: Gheorghiță Vlad, șeful Statului Major al Apărării, despre cum acționează România dacă Rusia atacă Țările Baltice: „Articolul 5 se va aplica necondiționat”