Dacă vrei să gătești o rudă a fasolei care fierbe mai repede decât fasolea și-ți place gustul picant, încearcă mâncarea de linte picantă.
De ce ai nevoie ca să gătești mâncarea de linte picantă:
400 g linte
1 ardei iute
8 linguri ulei
500 g pulpă de porc
sare
piper
1 ceapă
Cum prepari mâncarea de linte picantă:
Speli lintea și o pui la fiert în apă cu sare, după gust. O lași până când se înmoaie și scade apa. O scurgi și păstrezi
câteva linguri de zeamă. Tai carnea cubulețe, o condimentezi cu sare și piper și o rumenești în 6 linguri cu ulei, până când furculița intră cu ușurință în ea. Încingi restul de ulei, pui ceapa tocată și o lași până când devine sticloasă. Adaugi lintea, zeama păstrată și ardeiul iute feliat. O condimentezi cu sare și piper, apoi călești lintea câteva minute, adaugi carnea și mai ții ca să se combine aromele.
Află cum se prepară supa de curcan cu tăiței.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20