Marii bucătari au dezvăluit SECRETUL. Când este mai bine să adaugi roşiile în mâncare. La început sau la sfârşit?

Când se pune bulionul sau sucul de roşii în mâncare? La început, odată cu legumele, la final sau poate acest aspect nu contează în contextul gustului sau păstrării vitaminelor din ingrediente, se întreabă ebucatarie.ro.

Citeşte şi Ingredientul din mâncare care te face să mănânci mai mult

Răspuns:

Ei bine, ideal ar fi să adaugi sucul de roşii sau bulionul mai spre finalul pregătirii mâncării respective. Adăugat la început, bulionul va întări legumele şi le va face să fiarbă mai greu. Astfel, multe dintre vitamine se vor pierde.

Alte articole

Rețetă de suc de roșii fără conservanți. Gina Bradea dezvăluie secretul pentru un preparat natural, fără E-uri

Coadă de zeci de persoane pentru suc de roșii, la Buzău. Localnicii cumpără direct de la fabrica de conserve, cu bidonul: „E foarte bun, ieftin, pentru că asta se caută. Prețul e de vreo patru ani la fel”