Marii bucătari au dezvăluit SECRETUL. Când este mai bine să adaugi roşiile în mâncare. La început sau la sfârşit?

Când se pune bulionul sau sucul de roşii în mâncare? La început, odată cu legumele, la final sau poate acest aspect nu contează în contextul gustului sau păstrării vitaminelor din ingrediente, se întreabă ebucatarie.ro.

Citeşte şi Ingredientul din mâncare care te face să mănânci mai mult

Răspuns:

Ei bine, ideal ar fi să adaugi sucul de roşii sau bulionul mai spre finalul pregătirii mâncării respective. Adăugat la început, bulionul va întări legumele şi le va face să fiarbă mai greu. Astfel, multe dintre vitamine se vor pierde.

Alte articole

Cât costă roșiile românești la producător și la ce preț ajung pe tarabele din piețe. ”Cererea este mai mare decât oferta”

Au apărut primele roșii românești de anul acesta. Cu cât pleacă de la poarta serei și cât ajung să coste în piețe