Mărturiile emoționante ale lui Richard Abou Zaki: Prin ce a trecut juratul de la „Chefi la cuțite” ca să ajungă în top: „A contat bătaia aia în bucătărie!”

Faimosul Chef și-a rememorat copilăria plină de lipsuri. Însă, Richard Abou Zaki spune că experiențele grele l-au format.

A contat bătaia aia în bucătărie, da. M-a format cine sunt acum. Eu sunt fructul trecutului meu. Și dacă nu ar fi fost parcursul ăla, poate nu aș fi acum aici. În copilărie, mâncarea era un lux. Mâncai ce-ți permiteai. Eram o familie săracă, nu aveam posibilitatea să ne permitem chestii de lux.”

Richard Abou Zaki a făcut o comparație între copilăria sa și viața pe care o oferă acum fiicei sale, Carlotta.

„Și eu, când mă gândesc la Carlotta mea, care a mâncat în 30 de restaurante Michelin, și are 4 ani, și eu am mâncat prima oară la 18 ani într-un restaurant cu o stea”, a mărturisit cheful, potrivit cancan.ro.

Alte articole

VIDEO Șoc și emoție la ”Chefi la cuțite”. Richard Abou Zaki a plâns în hohote, colegii nu au reușit să-l liniștească. ”Am clacat”

Clipe de panică în platoul Chefi la cuțite. Unuia dintre chefi i s-a făcut rău: ”Mi-am pierdut toate forțele, nu mai puteam sta în picioare”

Citește și: Pericol în magazinele din România. File de somon, retras de urgență după ce s-a descoperit că era infectat cu o bacterie periculoasă

Ce sacrificii a făcut Richard pentru pasiunea sa

Chef-ul a vorbit în urmă cu ceva timp și despre sacrificiile pe care le face pentru a-și urma pasiunea pentru gastronomie.

„Lunile de vară sunt cele mai grele pentru mine. Restaurantele mele sunt situate în zona mării, așa că vara este perioada de vârf, iar eu trebuie să mă asigur că totul merge bine în fiecare dintre ele. Cu atât mai mare provocarea să fiu conectat la întreaga activitate când sunt la filmările pentru „Chefi la cuțite”. În plus, când sunt plecat la filmări nu-mi mai văd familia, dar ai mei mă înțeleg.

Știu cât de pasionat sunt de munca mea și câte sacrificii fac pentru ei, dar și pentru parcursul meu profesional. Pentru că fiecare succes se obține cu sacrificiu și cu muncă grea”, a declarat Richard Abou Zaki.

De asemenea, Richard a mai adăugat că nu-și permite concediu nici măcar în pauzele dintre filmări, fiind mereu în bucătărie.

„Acum sunt în pauza filmărilor pentru Chefi la cuțite, dar nu am timp pentru concediu – fiindcă în bucătăriile mele motoarele sunt turate la maximum, așa cum vă povesteam.

E o viață complexă, frenetică, însă e ceea ce mi-am dorit și vreau să dau în continuare totul pentru a obține cele mai bune rezultate. Știu că, pentru a le avea, trebuie să menții ritmul, să muncești din greu, să nu te pierzi niciodată”, a precizat bucătarul, conform Unica.

Citește și: Cine e femeia cu ținută excentrică din tribuna oficială devenită virală după parada militară de la Arcul de Triumf