Masa de Paște devine un lux după ce prețurile produselor tradiționale a crescut enorm în ultimul an. Potrivit datelor INS, cel mai mult s-au scumpit pudra de cacao, ciocolata și miezul de nucă.
Potrivit datelor publicate de Institutul Național de Statistică, în luna februarie 2026 pudra de cacao costa cu 46,33% față de aceeași lună a anului 2025. Pe locul doi în topul scumpirilor se află ciocolata. Aceasta costa în februarie 2026 cu 29,02% mai mult decât aceeași perioadă a anului trecut.
De asemenea, prețurile au crescut anul acesta și la miezul de nucă. Aceasta costă cu 17,48% mai mult față de anul trecut. Și cozonacul este mai scump cu 15,66%, iar ouăle s-au scumpit cu 14,3%. De asemenea, pâinea costă mai mult cu 10,02%.
Citește și Românii sunt mai cumpătați de Paște decât de Crăciun sau Black Friday – STUDIU
Potrivit datelor INS, și alte produse pe care gospodinele le folosesc de sărbători pentru a pregăti bucatele specifice s-au scumpit anul acesta. De exemplu, rahatul, pe care bucătăresele îl folosesc pentru prepararea cozonacului, costă cu 9,11% mai mult, iar esența de rom cu 7,68%.
Și prețul cărnii de miel a crescut anul acesta cu 8,85% față de anul trecut.
Brânzeturile au avut creşteri mai mici. De exemplu, brânza de vacă (telemea) a crescut cu 6,33%, iar brânza de oaie (telemea) cu 3,69%.
Unele produse proaspete au avut evoluţii temperate sau chiar scăderi de preţ: ceapa verde (+2,78%), salata verde (+1,8%), iar ridichile de lună s-au ieftinit cu 5,51%, mai arată datele INS.
Economistul Adrian Negrescu susține că masa de Paște de anul acesta va fi mai săracă din cauza scumpirilor.
”Am intrat în săptămâna patimilor financiare pentru români, din perspectiva sărbătorilor de Paște. Pentru mulți dintre români, următoarele zile reprezintă o adevărată cursă în căutarea celor mai ieftine produse specifice sărbătorilor, a promoțiilor și a celor mai bune oferte pe care marile magazine le listează în această perioadă. Vestea bună este că, în această perioadă, marile magazine au venit cu discount-uri semnificative, nu din tentativa de a-și asigura un câștig mai mare, ci din tentativa de a face vânzări, în volum în principal, având în vedere scăderea puternică a consumului și a comerțului din ultimele două-trei luni. Mulți dintre producătorii de alimente, dar și retailerii, încearcă astfel să-și salveze cifra de afaceri, în condițiile în care nu se poate vorbi de profit, într-o perioadă în care toate costurile operaționale cresc de la o zi la alta.
Ne așteptăm ca vânzările în volum să scadă și să atingă un minim al ultimilor cinci ani, mai ales la produsele specifice sărbătorilor, ca o consecință a scăderii semnificative a puterii de cumpărare pentru majoritatea românilor. O familie cu doi copii are nevoie, probabil, de aceste sărbători, de cel puțin 1.000-1.200 de lei pentru a-și asigura toate cele necesare, de la carnea de miel și ouă roșii, la băuturi alcoolice, care s-au scumpit foarte mult. Ce să mai vorbim de cadourile pentru copii, care sunt din ce în ce mai scumpe? Altfel spus, e un Paște la suta de grame, un Paște în care vânzările se fac în special la bucată. Vedeți inclusiv aceste oferte cu cozonac la felie, disponibile în tot mai multe magazine”, a declatat economistul, potrivit Agerpres.
Acesta susține că mulți români vor înlocui produsele tradiționale, precum cozonacul și carnea de miel, cu alternative mai ieftine, cum ar fi carnea de pui și produse de patiserie care să înlocuiască tradiționala pască.
”Mi-e teamă că după sărbătorile de Paște ne așteaptă un val semnificativ de scumpiri generate de creșterea prețurilor la benzină și motorină, dar mai ales de scumpirea gazelor, cu aproape 60% pentru companiile din România, în cel mai prost moment cu putință. Liberalizarea pieței de gaze de la 1 aprilie vine și pune un strat puternic de inflație peste o situație și așa extrem de dificilă, în care, probabil, rata creșterii prețurilor din România va depăși 10% în lunile aprilie, mai și poate chiar și iunie, un record la nivel european, cu o rată a inflației de patru ori mai mare decât media europeană.
La fel s-a întâmplat și anul trecut, când liberalizarea pieței de energie a adus o creștere istorică a prețurilor la energia electrică, de aproape 80%, generând un val uriaș de inflație, pe care îl resimțim și astăzi. Mi-e teamă că următoarele luni vor aduce un nou val semnificativ de creșteri de prețuri, care vor eroda și mai mult puterea de cumpărare, urmând ca veștile mai bune să apară abia în a doua parte a anului, în special din august și septembrie, când inflația s-ar putea tempera spre 6-7%, dar nu sub acest nivel, având în vedere efectele scumpirilor la motorină și gaze”, a subliniat consultantul economic.