Mihaela Bilic, adevărul despre salata de boeuf. Trucul prin care să nu te îngrași de sărbători: „Este decizia fiecărei gospodine”

Crăciunul bate la ușă, iar gospodinele gătesc ultimele preparate cu care să-i impresioneze pe cei dragi. Mihaela Bilic a declarat că salata de boeuf se află în topul preparatelor tradiționale și ar trebui să avem mare grijă cum o facem, ca să nu ne îngrășăm.
Alina Costache
24 dec. 2024, 13:25
Mihaela Bilic, adevărul despre salata de boeuf. Trucul prin care să nu te îngrași de sărbători:
Mihaela Bilic, despre salata de boeuf

Mihaela Bilic este unul dintre cei mai apreciați medici nutriționiști, bucurându-se de o comunitate numeroasă, atât în publicul de la TV, cât și pe rețelele sociale. Recent, a dezvăluit cum ar trebui să consumăm salata de boeuf, ca să nu ne plângem de kilograme în plus după sărbători.

Citește și: Mihaela Bilic dezvăluie cum se face corect piftia. Cât de sănătos este, de fapt, acest preparat tradițional

Mihaela Bilic, despre salata de boeuf: „O putem transforma într-un preparat sănătos”

Sărbătorile de iarnă înseamnă un meniu îmbelșugat, din seara de Ajun până la Anul Nou totul este despre mâncare.

Cine se află în topul preparatelor tradiționale?

Salata de boeuf! Când spui „salată” te gândești la ceva dietetic și ușor de digerat. Ori salata de boeuf e bomba calorică din meniul de sărbători, un fel de mâncare consistent și complet, nicidecum un aperitiv.

Ingredientele sunt simple și hrănitoare: cartofi, morcov, mazăre, murături și carne – totul fiert. Apropo de carne, chiar dacă are „boeuf” în titlu, poate fi făcută cu carne de pui, curcan sau porc.

Până aici e perfect. Atunci de unde bomba de calorii și problemele de siluetă? Din maioneză. Pentru fiecare lingură, socotiți 100 cal. Este decizia fiecărei gospodine cât de „legată” va fi salata, însă sfatul meu este să nu o înecați în maioneză.

Ingredientele sunt dietetice dacă sunt luate separat, însă combinația de cartofi cu maioneză e la fel de păcătoasă ca uleiul din cartofii prăjiți. Porția corectă este de 2-3 linguri de salată, mâncată fără pâine, dacă se poate.

Un alt sfat important: Folosiți castraveți murați în saramură, nu în oțet. Fermentația lactică aduce un plus de savoare și are efect probiotic.

Cartofii fierți și răciți conțin amidon recristalizat cu rol prebiotic, iar mazărea e plină de fibre și minerale. De carne nu mai vorbim: e sățioasă și antianemică, are proteine complete și calorii negative. Dacă suntem zgârciți cu maioneza, chiar putem transforma salata de boeuf într-un preparat sănătos și echilibrat„, a spus Mihaela Bilic, la Pro TV.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Anunț urgent despre Traian Băsescu din spital. Verdictul medicilor, după operația pe inimă
Playtech.ro
Mașina neagră apărută pe străzile de la noi i-a nedumerit pe români. Ce este, de fapt, misteriosul autoturism
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Cine și în ce condiții va primi tichete pentru plata energiei după 1 iulie. A apărut proiectul de act normativ
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Cum găsești cazare la cel mai bun preț. Greșeala pe care o fac mulți
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Amanta lui Ciprian Pian rupe tăcerea! De ce i-ar fi făcut plângere, de fapt
Playsport.ro
Codul Rutier a fost modificat, iar una dintre marile schimbări provoacă...
Capital.ro
Te vom iubi mereu! Cea mai mare actriță s-a stins. Numele său a fost pe buzele tuturor românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Horoscop Mihai Voropchievici. Vine o perioadă fantastică pentru 4 zodii
MediaFlux
S-a terminat cu tradiționalul „3 mese pe zi”. Mihaela Bilic explică noua tendință alimentară
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum se bea civilizat într-o lume isterică: poemul spirtului superior, al beției ca formă de protest și al sobrietății jenante