Mihaela Bilic, despre alimentul sănătos care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște: „Scade tensiunea arterială, nivelul de colesterol”

Mihaela Bilic este una dintre cele mai cunoscute nutriționiste din România, bucurându-se de aprecierea unui public numeros, care îi urmărește activitatea pe rețelele sociale. Printre altele, specialista în nutriție a vorbit și despre preparatele regăsite pe masa de Paște, susținând că există și unele sănătoase, care pot fi consumate fără grijă.

Citește și: Ingredientul din cafea care ne ține de foame dimineața. Mihaela Bilic: „Mobilizează depozitele de grăsime și accelerează metabolismul”

Mihaela Bilic: „E momentul din an în care trebuie să consumăm verdețuri din belșug”

În general, masa de Paște este compusă din preparate grele, care afectează digestia și aduc kilograme în plus. Însă, sunt și preparate de care nu trebuie să ne ferim în această perioadă. Potrivit nutriționistei, stufatul, o tocană pe bază de ceapă și usturoi verde aduce numeroase beneficii pentru organism.

„Care e cel mai sănătos preparat de pe masa de Paște? Stufatul. Nu uitați că în meniul de Paște să includeți stufatul, acea tocană pe bază de ceapă și usturoi verde. E momentul din an în care trebuie să consumăm aceste verdețuri din belșug, pe post de alimente, nu de condimente.

Alte articole

Rețetă delicioasă de pască cu brânză, fără aluat. Secretul pentru un rezultat aromat și cremos

Metoda prin care poți obține un cozonac perfect pentru masa de Paște. Secretul unui miez pufos și aromat

Dacă digestia ne permite și cei din jur nu protestează, n-ar fi rău să mâncăm mai des și ceapă și usturoi. Conțin compușii cu sulf care se activează în ficat și îl detoxifică. La nivelul sistemului cardiovascular fluidizează sângele, scad tensiunea arterială, nivelul de colesterol și, implicit, riscul de boli cardiovasculare.

Quercitina din ceapă și vinil-ditina din usturoi inhibă transformarea pre-adipocitelor în adipocite și blochează formarea de rezerve de grăsime în organism. Gătiți cu sos de roșii din belșug, crește absorbția fierului din carne și din verdețuri”, a spus nutriționista.

Totodată, aceasta recomandă consumul cărnii de miel, care nu are efecte negative.

„Deși carnea de miel este o carne grasă, nu are efecte negative pentru sănătate, ba din contră! Un sfert din acizii grași saturați din carnea de miel sunt reprezentați de acidul stearic care determină creșterea nivelului de HDL colesterol”, a mai spus Mihaela Bilic.

Citește și: Nutriționista Mihaela Bilic dezvăluie ce alimente pot fi consumate și după expirare: „Chiar dacă lumea mă ceartă, eu fac aceste experiențe în continuare”