Ministrul Agriculturii, adevărul despre carnea de pui din România. Ce cumpărăm de pe rafturile supermarketurilor, de fapt

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a declarat că România produce cei mai buni pui din Uniunea Europeană. El a subliniat că, spre deosebire de alte țări unde doar 50% din hrana animalelor este reprezentată de cereale, în România, porcii și păsările sunt hrăniți cu 90% cereale. Acest lucru este valabil atât pentru sectorul avicol, cât și pentru cel de porcine. Barbu a menționat că România are un grad de autosuficiență de 160% în sectorul avicol.

Ministrul a anunțat că România a deschis două piețe importante pentru exportul de carne de pasăre, Franța și Italia, și că se așteaptă ca în anul următor să exporte aproximativ 180 de milioane de pui în aceste țări.

„Sunt state care produc carne de porc, carne de pasăre, unde doar 50% din hrana acestora este reprezentată de cereale. În România porcii și păsările sunt crescute cu hrană formată din 90% cereale. Că e sector avicol, că e sector de porcine, noi producem carne, iar mâncarea are în componență 90% cereale. Nu mai vorbim de partea de sector avicol unde România deja deține un grad de autosuficiență de 160%.

Avem cel mai de calitate pui din Uniunea Europeană, am deschis două piețe importante, Franța și Italia, unde aceste state importă puiul făcut la noi cu 70, cu 90% porumb, adică un pui de calitate. Şi cred că în anul următor ajungem undeva la 180 de milioane de pui pe care îi vom exporta în cele două state”, a declarat Florin Barbu la Adevărul Live.

Alte articole

Alimentele care nu trebuie spălate înainte de gătire. Carnea de pui se află printre ele

Leguma care îngrașă mai mult decât unele tipuri de carne. Câte calorii sunt într-o sută de grame

Citește și: De unde provine carnea de porc de la Auchan. Tu citești eticheta înainte să cumperi?

În plus, România va produce 1,2 milioane de purcei pentru fermele de îngrășare, începând cu anul următor.

Barbu a explicat că fermierii români, care de obicei cumpără purcei din alte țări UE la prețul de 125 de euro, ar putea economisi semnificativ, deoarece costul de producție al unui purcel în România este de doar 60 de euro. Diferența de 65 de euro per purcel înseamnă că, atunci când România importă 5 milioane de purcei, pierderile ajung la 300 de milioane de euro, bani care se duc către alte țări.

Pentru a aborda această problemă, un nou program va fi lansat la 1 septembrie, vizând crearea a aproape 90.000 de locuri pentru reproducție și îngrășare a porcilor. Dacă aceste proiecte vor fi finalizate în următorii trei ani, România va produce 8,7 milioane de porci în sistem industrial, asigurând astfel un grad ridicat de autosuficiență și oferind produse de carne de calitate superioară din producția internă.

„Asta înseamnă că România începând cu anul următor va mai produce încă 1,2 milioane de purcei, practic purcei care merg în fermele de gras pentru că analiza este foarte clară: un fermier care are fermă de îngrășat, cumpără purcelul din alte state din UE, cu 125 de euro. Prețul de producție a unui purcel în România este de 60 de euro. Diferența este foarte clară. Atunci când România importă 5 milioane de purcei, practic ori 60 de euro diferența între ce produce România și ce cumperi din import, cei 300 de milioane de euro pleacă către alte state și pleacă practic din buzunarul fermierilor români.

Lucrul acesta l-am făcut prin acest program și la 1 septembrie lansăm un nou program, vorbim de aproape 90 de mii de locuri de creștere de reproducție la porc, dar va fi integrat și cu partea de îngrășare, partea de porc gras.

Cele 2 proiecte dacă sunt finalizate în următorii trei ani, România produce în sistem industrial, nu vorbim de gospodării țărănești, GP-uri, 8,7 milioane de porci, asta înseamnă gradul de autosuficiență. Atunci putem vorbi că avem produse românești cu carne din România și de-o calitate superioară”, a mai explicat ministrul.

Citește și: Un român care a ajuns în Thasos a avut un șoc când a văzut cât trebuie să plătească pentru o salată. Ce scria pe nota de plată