Mitică Dragomir a stat pe lângă Pescobar și i-a „furat” ideea. Cum vrea fostul șef al LPF să facă și mai mulți bani: „Am băgat 30.000 de euro”

Mitică Dragomir a hotărât să-l asculte pe mai tânărul antreprenor Pescobar și să adopte o strategie pusă în aplicare la restaurantele acestuia. Fostul șef al LPF a decis ca, începând din luna septembrie, să livreze la domiciliu preparatele gătite la restaurantele din hoteșul Crystal Perle pe care îl deține.

Peste două săptămâni, aproximează afaceristul, mâncarea preparată de bucătarii de la Crystal Palace va putea fi comandată și acasă de bucureșteni.

„Ăştia ai mei au mai angajat nişte bucătari şi vor să facem catering. Am făcut o bucătărie nouă, în care am băgat 20-30.000 euro. Pe bucătari îi plătesc bine.

Sunt trei firme care mi-au solicitat să livrez prin ele, pentru că e comod şi de preluat. Am parcare şi în faţa şi în spatele hotelului. Vine livratorul şi stă în parcare fie cu bicicleta, fie cu maşina sau motocicleta. Cred că în zece zile îi dăm drumul”, a spus Dumitru Dragomir, potrivit Fanatik.ro.

Alte articole

Femeia care câștigă 10.000 de dolari pe oră predând lecții de gătit colțunași: „Am renunțat la corporație ca să-mi urmez visul”

Leguma banală cu care un român a dat lovitura. O caserolă de 500g costă 7,5 lei: „producţia e de 3,5 – 4,5 tone pe săptămână”

Citește și: Mitică Dragomir, impresionat de preparatele încercate la petrecerea aniversară a lui Pescobar: „Asa supă nu am mâncat în viața mea”

Cum vrea Mitică Dragomir să atragă clienți

Cât despre cum are de gând să-i atragă pe clienți să comande preparatele de la restaurantul său, Mitică Dragomir spune că mizează pe prețurile accesibile, având și un as în mânecă.

„Nu mă arunc la preţurile care sunt în oraş. M-a învăţat Pescobar, e ideea lui Pescobar, nu-i a mea. Alaltăieri (n.r. – duminică) a venit şi a mâncat la mine. Eu am nişte bucătari extraordinari…

Am avut 37 de bucătari la saloanele alea ale mele de evenimente, din ei am ales cinci! Aveam şase saloane de evenimente, îţi dai seama! Le-am vândut. Am bucătari de orice restaurant de cinci stele din Europa, nu doar din România.

Iar Pescobar zice, după ce a mâncat o ciorbă de văcuţă şi o tochitură extraordinară: ‘Ce naiba dom’le, tocmai dumneata să nu te gândeşti la asta? Dă dom’le mâncarea la lume că aşa ceva… nici eu, nici nimeni nu face aşa ceva’.

Altă dată a venit şi a mâncat Osso Buko. Nu mă bate nimeni în tot Bucureştiul cu Osso Buko! În Austria am învăţat. Am să bag la livrare şi Osso Buko, că nu prea face nimeni”, a mai dezvăluit Mitică Dragomir.

Citește și: Ce pensie ia Mitică Dragomir după recalculare. Fostul șef de la LPF a dat tot din casă: „N-au, bă, dreptate! Ciocu’ mic!”

Printre preparatele cu care antreprenorul promite să impresioneze se numă acest Osso Buko, care este un rasol de vițel gătit lent, tochitura, fasolea cu ciolan sau fasolea cu cârnați.

„Nu fac tot meniul hotelului. Fac şase-şapte feluri, dar de elită”, a adăugat Dumitru Dragomir.