Omleta de struț, rețeta senzațională care a înnebunit internetul! Secretul pe care trebuie să știe orice gospodină: Pot mânca și 20 de persoane din ea

Omleta de struț, rețeta senzațională. Omleta preparată din ouă de struț duce acest preparat banal la rang de artă! Totul se prepară mult mai dificil, iar timpii din bucătărie pot depăși chiar și o oră.

Omleta de struț, rețeta senzațională care a înnebunit internetul!

Ingrediente:

• 1 ou de struț
• 1 ardei gras
• Ceapă verde
• 50 gr parmezan ras
• 50 gr pepperoni
• 1 lingură sare
• 1 cap de usturoi tocat mărunt
• 1 lingură piper negru
• 1 mare tigaie
• Ulei de gătit

Pregătire:

1. Crăpați oul de struț cu un ciocan mic și turnați conținutul într-un castron mare. Bateți oul folosind un mixer electric sau o furculiță.
2. Tăiați mărunt ardeiul și ceapa verde. Puneți-le în castron cu oul. Se adauga usturoiul curatat si maruntit si ceapa verde tocata marunt. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă ușor toate ingredientele.
3. Încălzește tava și adaugă ulei de gătit. Așteptați până când uleiul este încălzit. Se toarnă preparatul în tigaie. Gatiti pana cand marginile incep sa se rumeneasca.
4. Adăugați pepperonii tăiați mărunt și presărați parmezan ras.
5. Cu o spatulă mare, aduceți marginile spre centru.
6. Dacă preferați omleta gătită pe ambele părți, iată un mic truc: luați o farfurie pentru a acoperi tigaia cu ea și întoarceți omleta fără agitație. Apoi glisați-l în tigaia de pe cealaltă parte și ați terminat!

Ce gust au ouăle de struț și cât costă

Un ou de struț este aproximativ egal cu 20 oua de gaină. Oul de struț este mai bogat in fier si magneziu decat oul de gaină si contine mult mai puține grasimi saturate si colesterol. Aceste ouă se cresc în ferme speciale și le putem lua chiar și de la supermarket.

Prețul unui ou ajunge și la 100 de lei, pe site-urile specializate de anunțuri.

Ouăle de struț au gust ca ouăle de pui, dar cu un gust ușor dulce.

Cea mai ușoară cale este de a fierbe un ou uriaș. Și acesta este un produs gata de consum. Sau poți face din ea un fel de mâncare mai interesant. Tăiați cu grijă oul fiert împreună cu coaja în 2 părți egale. Scoateți albul și gălbenușul, tăiați-le în bucăți și frământați-le bine. Adăugați condimente, ierburi sau ceapă prăjită în piureul de ou (cu toate acestea, pot exista multe opțiuni pentru umplere), amestecați totul și umpleți ambele jumătăți ale cojii cu masa rezultată. Se presară cu pesmet și se coace la cuptor până când pesmetul se rumeneste.

Citește și: Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină. Ce trebuie să pui în omletă ca să o faci mai pufoasă decât vata de zahăr