Uitaţi de colesterol! Ouăle pot prelungi viața, potrivit unui studiu. Descoperirile făcute de oamenii de știință

Oamenii de știință au studiat efectul pe care ouăle îl au asupra oamenilor, ajungând la concluzia că, în rândul oamenilor în vârstă, consumul de ouă susține sănătatea inimii și reduce riscul de deces prematur.

Citește și: Nutriționista Tania Fântână, despre alimentul care trebuie mâncat zilnic pentru o sănătate de fier: „Este cel mai versatil din câte există”

Cercetătorii au examinat datele unui studiu amplu, care urmărește adulții în vârstă și le monitorizează starea de sănătate. În analiză au fost incluse peste 8.000 de persoane, iar experții au examinat alimentele pe care oamenii le consumă în mod obișnuit, după care au analizat câți participanți au murit în șase ani și care au fost cauzele, potrivit Reuters. Asta, utilizând fișele medicale și rapoartele oficiale. În același timp, oamenii de știință au colectat informații legate de dieta participanților la studiu, incluzând o întrebare privind frecvența cu care aceștia au mâncat ouă în ultimul an:

– niciodată/infrecvent (rar sau niciodată, de 1-2 ori pe lună)

Alte articole

Studiu îngrijorător! 1 din 5 români nu se odihnește suficient pe timpul nopții. Avertismentul lansat de experții în domeniu

De ce e bine să eviți ouăle fierte tari după vârsta de 40 de ani. Ce avertizează nutriționiștii

– săptămânal (de 1-6 ori pe săptămână)

– zilnic (zilnic sau de mai multe ori pe zi).

Efectele pe care le au ouăle asupra organismului. Concluziile cercetătorilor

Persoanele care au consumat ouă de 1-6 ori pe săptămână au prezentat cel mai scăzut risc de deces în timpul perioadei de studiu (cu 29% mai mic pentru decesele cauzate de boli de inimă și cu 17% mai mic pentru decesele generale) în comparație cu cei care au consumat ouă rar sau niciodată. În același timp, nici consumul zilnic de ouă nu a crescut riscul de deces.

Analiza a urmărit asocierea dintre consumul de ouă și deces, însă sunt necesare analize suplimentare pentru a înțelege modul în care consumul de ouă poate afecta alte aspecte ale sănătății și bunăstării.

Ouăle sunt o sursă bună de proteine și conțin vitamine B, acid folic, acizi grași nesaturați, vitamine liposolubile (A, D, E și K), colină și minerale. Discuția despre ouă se reduce la conținutul lor de colesterol și la legătura acestuia cu riscul de boli de inimă. Un gălbenuș de ou mare conține aproximativ 275 mg de colesterol, aproape de limita zilnică recomandată a consumului de colesterol. În trecut, cadrele medicale avertizau că un consum de alimente bogate în colesterol, cum ar fi ouăle, ar putea crește colesterolul din sânge și riscul de boli de inimă.

Însă, studiile făcute în ultimii ani arată că organismul nu absoarbe bine colesterolul alimentar, aceasta neavând un efect major.

Citește și: Mihaela Bilic dezvăluie mâncarea care „hidratează şi încălzeşte, hrăneşte şi satură”. Slăbeşti chiar dacă mănânci şi la prânz, şi seara