Pâinea cea de toate zilele: Care pâine e mai bună şi de ce

Aflati mai jos raspunsul la aceste intrebari.

Elemente nutritive
Adevarul este ca faina alba este tot faina obtinuta din grau, iar orezul alb este obtinut din orezul brun. Diferenta majora este ca le lipsesc multe elemente nutritive, spre deosebire de „rudele” lor integrale. Cu cat alimentele sunt mai procesate, cu atat se pierd nutrienti importanti. De exemplu, la faina integrala, este utilizat bobul de grau pur, asa cum este el recoltat. La faina alba, bobul de grau este „curatat” de straturile exterioare, straturi bogate in vitamine, minerale si fibre.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.

Alte articole

Rețeta de pâine de casă a Jamilei care face furori pe internet. Ai nevoie doar de câteva ingrediente ca să o prepari

Mihaela Bilic a dezvăluit care este cea mai sănătoasă pâine din comerț: „Este un aliment de bază și a devenit dintr-o dată sensibil”