Pâinea cea de toate zilele: Care pâine e mai bună şi de ce

Aflati mai jos raspunsul la aceste intrebari.

Elemente nutritive
Adevarul este ca faina alba este tot faina obtinuta din grau, iar orezul alb este obtinut din orezul brun. Diferenta majora este ca le lipsesc multe elemente nutritive, spre deosebire de „rudele” lor integrale. Cu cat alimentele sunt mai procesate, cu atat se pierd nutrienti importanti. De exemplu, la faina integrala, este utilizat bobul de grau pur, asa cum este el recoltat. La faina alba, bobul de grau este „curatat” de straturile exterioare, straturi bogate in vitamine, minerale si fibre.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.

Alte articole

Andreea Marin, sfaturi prețioase pentru fani. Cum își descrie „Zâna Surprizelor” evoluția până în prezent: „Ai răbdare cu tine. Nu ești stricat”

Pâine crocantă la exterior și moale la interior, după o rețetă turcească. Ingredientul secret folosit de gospodinele din Turcia