PÂINEA NEAGRĂ, unul dintre cele mai FALSIFICATE produse din România. Vezi ce poate să conţină

Patronatele din industria de panificaţie avertizează că de multe ori, producătorii folosesc carmin, cacao, caramel sau chiar cenuşă de vatră pentru a da culoare pâinii, în loc să folosească făina neagră, aşa cum ar fi normal, potrivit România TV.

În urmă cu aproximativ nouă luni, în România a intrat în vigoare legea care interzice adaosul de coloranţi chimici în alimente. Cu toate acestea, autorităţile recunosc că le este greu să prevină aceste practici, pentru că ele sunt utilizate, în special, pe piaţa neagră, nefiscalizată. Tocmai din această cauză, siguranţa şi calitatea pâinii negre nu pot fi controlate atât de uşor.

CITEŞTE ŞI: Cea mai ciudată tendinţă în BUCĂTĂRIE: Burgerul NEGRU – GALERIE FOTO