Pască fără aluat, rețeta Jamilei care face furori pe internet. A devenit desertul preferat de milioane de români

Pască fără aluat, rețeta Jamilei care face furori pe internet. Se prepară ușor și este foarte gustoasă. Este atât de bună, încât mulți români o pregătesc și în cursul anului, nu doar de Paște.

Pască fără aluat, rețeta Jamilei care face furori pe internet. Uite cum se prepară

Jamila a dezvăluit că ideea i-a aparținut unei vecine și recunoaște că la început nu prea a crezut în acest desert. Celebrul vlogger culinar nu credea că o să aibă un succes atât de mare, mai ales că ea a fost crescută cu tradiționala pasca cu aluat de cozonac.

Citește și Rețeta de prăjitură cu cremă de vanilie și blat de cacao a Getei Sterp. Este perfectă pentru masa de Paște

„Eram la început cu rețetele video. Tanti Gela știa că fac rețete pentru YouTube și mi-a zis să încerc neapărat pasca fără aluat. Sincer, nu prea credeam în ea. Crescusem cu pasca clasică, cu aluat de cozonac, așa cum făcea mama în fiecare an”, a spus Jamila, potrivit gandul.ro.

Alte articole

Pască cu brânză și stafide ca la bunica acasă. Secretul aluatului pufos și al umpluturii cremoase

Pască de Paște pentru diabetici. Cum poți adapta rețeta clasică pentru a nu afecta glicemia

A avut însă succes, iar rețeta sa a devenit virală.

„Rețeta de pască fără aluat cu brânză dulce și stafide este una care a făcut furori de prima dată când am făcut-o, acum mai bine de zece ani”, a povestit Jamila pe rețelele sociale.

Citește și Drob de miel. Rețetă delicioasă pentru masa de Paște

Pentru prepararea acestui desert aveți nevoie de următoarele ingrediente: un kg brânză dulce de vacă (cremoasă, dar nu apoasă), 400 g smântână, 200 g zahăr (sau îndulcitor), 200 g stafide (sau merișoare/fulgi de ciocolată), 100 g făină
100 g gris, 100 g unt topit și răcit, șase ouă, două linguri esență de vanilie, o lingură esență de lămâie și un praf de sare

Mod de preparare

Amestecăm brânza cu smântâna și zahărul, apoi încorporăm ouăle, untul topit și esențele. Omogenizăm, după care adăugăm făina, grisul și, la final, stafidele sau alte ingrediente preferate.

Turnăm compoziția într-o tavă rotundă tapetată cu hârtie de copt, după care introducem tava la cuptor, la 170 de grade Celsius, timp de 60-70 de minute.

După ce se răcește, pasca se introduce la frigider pentru a putea fi tăiată frumos.

„Este una dintre cele mai simple rețete de pască și e absolut delicioasă. Merită încercată!”, mai spune Jamila.