Planta aromatică pe care bunicile noastre o foloseau cu generozitate în aproape toate ciorbele și tocănițele. Se cultivă ușor, și în grădină, și în ghiveci

Perioada ideală pentru însămânțare este primăvara devreme, în lunile martie și aprilie. Deși semințele pot fi plantate și mai târziu, trebuie avut în vedere că leușteanul germinează lent. Deoarece planta se dezvoltă masiv, este important să-i oferi suficient spațiu încă de la început.

Leușteanul preferă un sol bogat în humus și ușor umed, iar adăugarea compostului înainte de semănat este recomandată. Alternativ, semințele pot fi plantate în interior și răsadurile mutate în grădină începând cu sfârșitul lunii aprilie.

Cum îi asiguri leușteanului o îngrijire optimă pentru o recoltă bogată

Leușteanul iubește soarele, dar tolerează și semiumbra. Solul ideal este afânat, bogat în nutrienți și menținut moderat umed. Dacă este necesar, compostul poate îmbunătăți calitatea solului.

Tulpinile leușteanului sunt goale și pline cu apă, ceea ce înseamnă că planta are nevoie de udări regulate, însă fără exces, fiind rezistent și la perioade scurte de secetă. De asemenea, necesită o cantitate semnificativă de nutrienți, în special azot. O fertilizare periodică cu compost sau îngrășământ natural contribuie la o dezvoltare sănătoasă.

Alte articole

Produsul banal din toate ciorbele românilor, retras de la comercializare deoarece conţine compuşi toxici

De ce nu se pune leuștean în toate ciorbele. Un bucătar celebru spune când trebuie adăugat, de fapt, în mâncare

Citeste si Planta care aduce norocul în casă. Ajută și la slăbit și face minuni pentru sănătate

Pentru a prelungi durata recoltării frunzelor, este recomandat să tăiați tijele florale înainte ca planta să înflorească.

Atât frunzele, cât și tulpinile pot fi recoltate prin simpla tăiere. Culesul se poate face pe tot parcursul sezonului de creștere, atâta timp cât planta este suficient de mare și rămâne o parte din ea pentru regenerare. În primul an, se recomandă o recoltare mai moderată, pentru a permite plantei să se întărească.

Cum trebuie păstrată planta aromatică astfel încât să nu-și piardă aroma

Frunzele și tulpinile proaspăt recoltate pot fi păstrate timp de câteva zile în frigider, învelite în folie alimentară. Congelat, leușteanul își menține aroma aproximativ șase luni. De asemenea, poate fi uscat și păstrat în recipiente închise ermetic, pentru o conservare de lungă durată.

Citeste si Planta care te scapă de temperatura ridicată din casă. Uită de aerul condiționat!

Leușteanul este o plantă bogată în vitaminele C și K, fier, mangan și antioxidanți. Este adesea folosit ca înlocuitor natural pentru sare și are multiple proprietăți medicinale: stimulează digestia și are efect antiseptic asupra căilor urinare.

Dacă nu dispui de o grădină mare, leușteanul poate fi crescut cu succes în ghivece încăpătoare. Ideal este să amplasezi planta într-o zonă periferică a grădinii sau a balconului, astfel încât să nu umbrească alte plante aromatice din apropiere.