Prăjitura cu cremă de ness

Prajitura cu crema de ness

Gălbenuşurile se mixează cu 150 g zahăr, timp de 30 de minute. Se adaugă apoi 4 linguri de apă rece, la interval de 5 minute, şi praful de copt stins cu zeamă de lămâie. Separat, se bat albuşurile cu 4 linguri de apă rece până devin spumă, apoi se adaugă zahărul rămas şi se mixează în continuare. În spuma de albuşuri se adaugă făina cernută, nuca măcinată şi cacaua. Se amestecă uşor cele două compoziţii. Compoziţia se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coace la 200 grade timp de 30 de minute, verificând cu o scobitoare daca blatul este copt.

Citește și: Noua afacere a familiei Simonei Halep. Business-ul este condus de tatăl sportivei

Crema la prăjitura cu ness
Se fierbe laptele cu făina, zahărul şi oul.Când s-a răcit, se încorporează treptat untul moale şi nesul. În cremă se adaugă 100 g nuci pralinate, măcinate. Se omogenizează.

Citește și: Rețeta virală care te ajută să slăbești. Este foarte gustoasă și sănătoasă. Un antrenor de fitness a dezvăluit-o

Blatul se taie pe jumătate. Peste primul blat se pune jumătate din cantitatea de cremă. Deasupra se plasează cel de-al doilea blat. Peste blat se pune restul de cremă. Peste cremă se presară 50 g nuci pralinate măcinate.

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici