Prăjitură tăvălită de post. Jamila a dezvăluit rețeta: „În copilărie, mâncam destul de des. E simplu ce făcut”

Prăjitură tăvălită de post. Pentru acest desert, ai nevoie de ingrediente pentru aluat: 600 ml lapte de cocos, 400 g făină, 200 g zahăr, 150 ml ulei, 100 g nucă de cocos, 15 g praf de copt, 1 lingură esență de lămâie, 1 lingură extract de vanilie și putină sare.

Ingrediente glazură și decor: 500 ml lapte de cocos, 240 g ciocolată amăruie cu 50% cacao, 150 g fulgi de nucă de cocos.

Citește și: Cum face Jamila clătite pufoase și gustoase. Le poți face foarte simplu, fără să cântărești ingredientele

Cum pregătește Jamila prăjitură tăvălită de post

„Prăjitură tăvălită de post este simplu de realizat și foarte puțin complicată. În copilărie mâncam prăjitură tăvălită destul de des. Mama ne-o făcea în blat de pandispan pe care-l tăia în cuburi și-l scufunda într-un fel de cacao cu lapte și apoi le tăvălea pe fiecare prin nuca de cocos. Era un desert ieftin, la îndemână și pe care-l iubeam cu toții.

Alte articole

Un nou desert a cucerit internetul. Cum se prepară cheesecake-ul japonez

Regula pe care Jamila nu o încalcă niciodată atunci când prepară piftia de curcan. Ingredientul de la final care face toată diferența

Am început prin a face un aluat simplu de prăjitură în care am adăugat în plus fulgi de nuca de cocos și suficiente arome. Tot pentru un plus de gust am ales să folosesc lapte de cocos. Acesta chiar are un gust bun de cocos și ajuta foarte mult.

Și uleiulul poate fi tot de cocos, însă mie mi s-a părut prea mult și am pus ulei de floarea soarelui. Am copt prăjitură într-o tava pătrată cu latura de 23 de cm și am lașat-o până când scobitoarea a ieșit curată.

Am optat pentru o astfel de tavă pentru că am vrut să obțin o prăjitură înaltă. Dacă nu o doriți la fel de înaltă o puteți pune într-o tavă mai mare și veți obține o prăjitură la fel de gustoasă, dar ceva mai scundă„, a spus Jamila pe bloggul său.